Vino La Nieta Viñedos de Páganos 2015

🍇 Vino La Nieta – Viñedos de Páganos 2015

📋 Ficha técnica

🏷️ Nombre: La Nieta Viñedos de Páganos

📅 Cosecha: 2015

🏢 Bodega: Bodegas y Viñedos de Páganos

🌍 D.O./Zona: D.O. Ca Rioja (Rioja Alavesa)

🇪🇸 País: España

📍 Localidad: Páganos (Álava)

🍷 Tipo de vino: Tinto monovarietal

⏳ Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés

🍾 Graduación alcohólica: 14% vol.

📏 Capacidad: 75 cl

🍇 Varietales: 100% Tempranillo

⚠️ Contiene: Sulfitos

👃👅 Notas de cata

🔍 Vista: Cereza picota muy intensa, capa alta, ribete granate. Lágrima densa y tintada. 💜✨

👃 Nariz: Alta intensidad aromática. Frutas negras maduras (mora, arándano, grosella) 🫐🍒, regaliz, pimienta negra, clavo, y un fondo ahumado y tostado (café, cacao, vainilla) ☕🌰, gracias a su elegante roble francés.

👅 Boca: Potente pero sedoso. Entrada sabrosa y fresca, taninos finos y maduros. Paso untuoso, buena acacia que equilibra la estructura. Final largo y persistente con retronasal frutal y especiada. 🍫🍇🔥

🍽️ Maridaje Ideal con cordero asado 🐑, caza (jabalí, ciervo) 🦌, estofados de ternera 🥩, quesos curados 🧀 o arroces de carne 🥘.

🌡️ Servicio y guarda

• Temperatura de servicio: 16–18 °C

• Decantación: 30–60 minutos antes de consumir 🕯️

📖 ¿Por qué «La Nieta»?

El nombre «La Nieta» (que significa «la nieta» en castellano) hace honor a una tradición familiar muy especial. 👨‍👧‍👦 Este vino nace de una parcela seleccionada por el fundador de la bodega, Jesús Martínez Bujanda, quien pensó en sus nietas al elaborar esta joya enológica. Cada añada es limitadísima (menos de 2.000 botellas) y representa el mimo, la herencia y el cariño que se transmite de abuelos a nietos. 💝 Así, cada sorbo es un homenaje a la familia, la tierra y el legado de Rioja Alavesa.