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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Volver a Vinos del Año 1994
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
🏰 Bodega: ONDARRE (Grupo OLARRA)
🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | País: 🇪🇸 España
📍 Localidad: VIANA (La Rioja)
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva | Crianza: 🛢 24 meses en barrica + añejado en botella
⚡ Graduación: 14% | Capacidad: 750mL (75 cL)
🍇 Varietales:
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Tempranillo (base estructurada)
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Garnacha (toque frutal)
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Graciano (elegancia y aroma)
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Mazuelo (complejidad y tanicidad)
Bodegas Ondarre se alza en Viana (La Rioja), corazón del vino español 🏞️. La región, con su clima perfecto y suelos únicos, da vida a uvas de excepcional calidad.
Con décadas de tradición, Ondarre ha forjado su nombre entre los grandes de Rioja. Sus vinos reflejan maestría enológica y respeto por las raíces.
Trabajan con variedades autóctonas que definen el perfil clásico riojano:
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Tempranillo (cuerpo y aroma)
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Garnacha (frescura y fruta)
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Graciano (fineza y estructura)
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Mazuelo (profundidad y especias)
✨ Un vino con historia, tradición y pasión en cada copa. 🥂
👃 Aroma: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, cuero, especias dulces y un toque de trufa.
👅 Sabor: En boca es sedoso, con taninos integrados y acidez vibrante. Sabores a fruta seca, regaliz, cacao y un final largo con reminiscencias balsámicas.
**🕒 Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza y quesos curados. Un vino con gran potencial de guarda, en plena evolución.
🌟 Un clásico riojano con alma tradicional, donde la elegancia y la complejidad se fusionan en cada sorbo.
Bodega: RAMON BILBAO D.O./Zona: D.O.CA RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
- Añada 1994: La añada 1994 influye en las características del vino, ya que las condiciones climáticas y de cosecha de ese año desempeñan un papel importante.
- Envejecimiento prolongado: Un Gran Reserva como este ha pasado un extenso período de envejecimiento, tanto en barricas de roble como en botella, lo que aporta complejidad y sofisticación.
- Sabores y aromas desarrollados: Los vinos Gran Reserva suelen ofrecer una amplia gama de sabores y aromas desarrollados. Puedes esperar encontrar notas de frutas maduras, especias, cuero, tabaco y madera.
- Estructura y taninos suaves: Un vino Gran Reserva suele tener una estructura sólida con taninos suaves y bien integrados, lo que lo hace agradable al paladar.
- Potencial de guarda: Los vinos Gran Reserva tienen un excelente potencial de guarda, lo que significa que pueden seguir mejorando con el tiempo si se almacenan adecuadamente.
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Faustino I Gran Reserva 1994 🏆
Ficha Técnica 🔹 Bodega: Bodegas Faustino 🔹 Denominación de Origen: Rioja DOCa (España) 🔹 Tipo: Tinto Gran Reserva 🔹 Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo 🔹 Crianza: 26 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella 🔹 Graduación Alcohólica: 13% vol. 🔹 Añada: 1994 (considerada excelente en Rioja) 🔹 Temperatura de servicio: 16-18°C 🔹 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
Notas de Cata (Breve) 👁️ Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante. 👃 Aroma: Intenso y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, vainilla, cedro y especias dulces. 👄 Sabor: Elegante y equilibrado, con taninos sedosos, acidez fresca y un final largo con recuerdos a cuero y trufa. 🕒 Envejecimiento: En su mejor momento de consumo, con potencial para guarda (hasta 2025-2030).