Volver a Vinos del Año 2014
Malleolus 2014
Bodegas Emilio Moro
Bodegas Emilio Moro Sala de Barricas
Desnietar, Corte y Limpieza de los Samientos de la vid para mejor aireación
Emilio Moro

Vino Malleolus 2014

34,00€

🍷 Ficha técnica – Malleolus 2014

  • Bodega: Bodegas Emilio Moro

  • D.O.: Ribera del Duero

  • Variedad: 100% Tinto Fino (Tempranillo)

  • Viñedo: Cepas viejas (25–75 años), bajo rendimiento

  • Vendimia: Manual, selección exhaustiva

  • Crianza: ~18 meses en barricas de roble francés (mayoritariamente nuevas)

  • Grado alcohólico: 14,5 % vol.

  • Producción: Limitada

  • Potencial de guarda: 10–15 años

👃👄 Ficha de cata – Malleolus 2014

  • Vista: Color rojo picota muy intenso, capa alta y ribete granate ✨

  • Nariz: Muy compleja y profunda; fruta negra madura (mora, ciruela), notas balsámicas, especias dulces, cacao, café y fondo mineral

  • Boca: Potente y estructurada, taninos firmes pero pulidos, gran concentración y equilibrio; largo, elegante y persistente final 🔥

  • Sensación general: Vino serio, gastronómico y de gran expresión del terruño

1 disponibles

Categoría:
Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

Javier Quintana · Degustación privada

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada
★★★★★

Fernando Lema · Archivo enológico

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.

Fernando Lema · Archivo enológico
★★★★★

Alejandro Montoya · Consultor enológico

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico

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🌿 Uva: 100% Tempranillo de viñas viejas. ¡El alma de La Rioja! 👑

🎨 En Boca es Pura Emoción:

  • 👃 Aroma: Explosión de fruta oscura madura (ciruela 🍑) con especias dulces, tabaco y cacao.

  • 👅 Sabor: Potente, redondo y con unos taninos sedosos. Un final larguísimo y elegante. ¡Inolvidable!

🍽️ Maridaje Top: Cordero asado 🥩 | Quesos curados 🧀 | Buenas conversaciones.

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