Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
21,00€
Denominación de Origen: Toro
Bodega: Covitoro
Añada: 1996
Tipo: Vino tinto reserva
Variedad: Tempranillo (principal)
Crianza: Aproximadamente 24 meses en barrica de roble (francés y/o americano) y larga crianza en botella
Graduación alcohólica: ~12,5–13 % vol.
Potencial de guarda: Vino de larga evolución, actualmente en fase muy madura 🕰️
Vista: Color rubí teja, con ribete anaranjado, propio de una larga crianza. ✨
Nariz: Aromas terciarios elegantes: cuero, tabaco, madera noble, especias, frutos secos y notas balsámicas. 🍂
Boca: Seco, fino y equilibrado, con taninos pulidos, buena acidez y final persistente con recuerdos de madera y fruta compotada. 🍒
Conclusión: Un reserva clásico de Rioja, ideal para amantes de vinos evolucionados y tradicionales 🍷
1 disponibles
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.