Vino Marqués De Murrieta Blanco Reserva 1970

Ficha Técnica y Notas de Cata del Vino 🍷 Marqués De Murrieta Blanco Reserva 1970

🏰 Bodega: Marqués De Murrieta

🍇 Varietales: Viura (principal) + otras uvas blancas tradicionales de Rioja.

📍 Región: Rioja (España) 🇪🇸

📅 Añada: 1970 (¡un vino histórico! ⏳)

🏺 Elaboración: Fermentación en barrica, largo envejecimiento en roble americano y botella.

🪵 Guarda: Potencial de envejecimiento excepcional (ya con +50 años).

👃 Notas de Cata (en su momento óptimo)

• 👀 Aspecto: Ámbar intenso, tonalidades doradas y reflejos cobrizos (señal de evolución noble).

• 👃 Nariz: Complejo y terciario 🍯: miel de romero, frutos secos (nuez, almendra tostada 🥜), cera de abeja, láminas de manzanilla y un toque ahumado elegante.

• 👅 Boca: Redondo, sedoso, con acidez viva sorprendente (¡para su edad!). Sabores a fruta cocida (membrillo 🍐), caramelo toffee, especias dulces (vainilla) y un final mineral.

• 🕒 Final: Largo, con reminiscencias balsámicas y un toque salino que invita a otro sorbo.

🍽️ Maridaje:

• Quesos curados 🧀 (Idiazábal, Manchego viejo).

• Arroz con leche especiado o tarta de almendras 🍰.

• Mariscos en salsa (langosta o bogavante 🦞).

🌟 Valoración: Un blanco legendario de Rioja, muestra la maestría de los reservas blancos tradicionales. Hoy, una joya para coleccionistas.

🥂✨ ¡Salud!

Nota: Por su antigüedad, cada botella puede mostrar pequeñas variaciones. Ideal si ha estado bien conservada.