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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
🍷 Ficha Técnica
🏷️ Nombre: Cerro Añón Reserva
📍 Denominación: Rioja (España)
🍇 Varietales: Tempranillo (80%), Garnacha (15%), Mazuelo (5%)
📅 Añada: 1985
🏰 Bodega: Bodegas Olarra
🛢️ Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella
⚡ Graduación: 13,5% vol.
👃👅 Ficha de Cata
👀 Visual:
- 🟥 Color: Granate intenso con ribetes teja (evolución típica de un reserva añejo).
- ✨ Capas: Lágrimas densas y lentas.
- 🍒 Frutas: Ciruela madura, higo seco, compota de moras.
- 🌿 Balsámicos: Regaliz, tabaco, cuero y cedro.
- 🍫 Tostados: Cacao, café torrefacto y especias suaves (clavo y vainilla).
- 🍷 Estructura: Taninos sedosos, acidez viva (sorpresivamente fresca para su añada).
- 🍓 Sabores: Mermelada de frutos rojos, trufa, tabaco humedecido y un toque mineral.
- 🔥 Final: Largo, elegante, con recuerdo a especias dulces y fruta en agraz.
- 🥩 Carnes rojas asadas, cordero lechal o quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo).
Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas Torres
D.O./Zona: D.O.Penedés
País: España
Localidad : Vilafranca del Penedés
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Cabernet Sauvignon
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rojo rubí.
Nariz: Ciruela y vainilla.
Boca: Sedoso, con taninos redondos.
🍷 Viña Ardanza Reserva 1985
📋 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: LA RIOJA ALTA
🌍 D.O./Zona: D.O. RIOJA
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: HARO
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛡️ Crianza: Con crianza
⚖️ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales: TEMPRANILLO
⚠️ CONTIENE SULFITOS
🌟 Con su profundo color y su complejo bouquet, Viña Ardanza Reserva es un tributo al arte de la elaboración del vino en La Rioja. 🍇🍷
🍇 Variedades: Tempranillo (mayoritario), con posible aporte de Graciano y Mazuelo
📍 Origen: D.O.Ca. Rioja, España
🏞️ Zona: Rioja Alta
🍷 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
📦 Formato: Magnum (1,5L)
📅 Añada: 1985
🍂 Crianza: 24-30 meses en barricas de roble americano + larga crianza en botella
🔝 Alcohol: 12,5% vol.
🏰 Bodega: Bodegas Riojanas
🔴 Vista: Color rubí teja con ribetes anaranjados, de capa media y brillante.
👃 Nariz: Aromas terciarios intensos: cuero, tabaco, hojarasca seca y especias dulces. Fondo de fruta madura y balsámicos.
👄 Boca: Redondo y elegante, con taninos suaves y pulidos. Buena acidez que sostiene el paso. Final largo con recuerdos de madera noble y fruta confitada.
🥩 Carnes rojas asadas, 🧀 quesos curados, 🍄 setas al ajillo o platos de caza menor. Ideal para ocasiones especiales.
✨ Vino de guarda excepcional en formato Magnum, ideal para coleccionistas y amantes del vino maduro. Añada histórica con gran reconocimiento en Rioja.