Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
65,00€
🍇 Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
📍 Origen: D.O.Ca. Rioja, España
🕰️ Crianza: 26 meses en barricas de roble (80% francés, 20% americano)
🍾 Alcohol: ~14% vol
🌡️ Temperatura de servicio: 16-18°C
👃 Nariz: Aromas intensos a frutos negros maduros 🍒, especias dulces 🌰, vainilla y un toque balsámico 🌿.
👄 Boca: Estructura elegante y equilibrada, taninos pulidos, notas de madera bien integradas 🪵 y final largo y persistente.
🥩 Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza, guisos y quesos curados 🧀🍖
1 disponibles
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.