Vino Ochoa Gran Reserva 1993 Magnum
71,00€
Ficha técnica:
Bodega: Bodegas Ochoa
D.O./Zona: D.O. Navarra
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Varietales: Tempranillo (55%), Merlot (15%) y Cabernet Sauvignon (30%)
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo oscuro con matices violáceos.
Nariz: Intenso, con notas de moras, especias y toques minerales.
Boca: Poderoso, con taninos firmes y un final mineral persistente
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D.O./Zona: Plovdiv 🇧🇬 País: Bulgaria � Tipo de vino: Tinto 🔴
Añada: 1993 📅 Variedades de uva: � (típicas de la región, como Mavrud o Merlot) Grado alcohólico: ~13% vol. � Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥 Maridaje: Carnes rojas 🥩, quesos curados 🧀, embutidos 🌭
Notas de cata:
-
Color: Granate intenso con reflejos teja (por la edad) 🟤🔴
-
Aroma: Fruta madura 🍒, especias dulces 🍂, toques de cuero y tabaco �
-
Sabor: Equilibrado, taninos suaves, final largo y elegante 👌
Puntuación/Envejecimiento: 🌟🌟🌟🌟 (vino de guarda, en su mejor momento)
¡Un clásico balcánico con carácter! �✨
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🍷 Ficha Técnica & Notas de Cata: Faustino I Gran Reserva 1993 🏆
Ficha Técnica: 🔹 Bodega: Bodegas Faustino 🔹 Denominación de Origen: Rioja DOCa (España) 🔹 Tipo: Tinto Gran Reserva 🔹 Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo 🔹 Crianza: 26 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella 🔹 Graduación Alcohólica: 13% vol 🔹 Temperatura de Servicio: 16-18°C 🔹 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
Notas de Cata (Breve): 👁️ Visual: Rojo granate con ribetes teja, denso y brillante. 👃 Aroma: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), especias (vainilla, clavo), tabaco y cuero. 👄 Paladar: Estructurado y sedoso, taninos integrados, acidez equilibrada y final largo con recuerdos balsámicos y tostados. 🕒 Envejecimiento: En su mejor momento de consumo, con potencial para guarda (hasta 2025-2030).
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- Denominación de Origen: Este vino se produce en la región vinícola de La Mancha, una de las zonas vinícolas más importantes de España. Aunque La Mancha es más conocida por la producción de vinos blancos y tintos jóvenes, este vino es un reserva, lo que sugiere una mayor crianza y calidad.
- Añada 1993: La calidad de una añada de vino puede variar según las condiciones climáticas del año. El 1993 fue un año enológico que puede haber tenido un impacto en las características específicas del vino, como su sabor y estructura.
- Variedad de Uva: La uva utilizada para elaborar este vino podría variar, pero en la región de La Mancha, las variedades de uva típicas incluyen Cencibel (nombre local para la variedad Tempranillo) y otras variedades tintas como Merlot o Cabernet Sauvignon.