Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
38,00€
Un homenaje a la tradición de Haro. Elegancia y equilibrio desde el corazón de la D.O. Rioja.
📋 Ficha Técnica:
🏛️ Bodega: Carlos Serres
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja
🌍 País: España 🇪🇸
📌 Localidad: Haro (La Rioja) – En pleno Barrio de la Estación
🍇 Tipo de vino: Tinto
🪵 Crianza: Reserva (Mínimo 12 meses en barrica de roble + 12 meses en botella)
⚖️ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 75 cL
🎨 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñedos viejos)
⚠️ Contiene Sulfitos
Vista: Color rojo cereza picota de capa alta con ribete granate. Limpio y brillante.
Nariz: Intenso y expresivo. Aromas a frutos rojos maduros (frambuesa, grosella) entrelazados con notas de vainilla, coco y especias dulces propias de su paso por barrica. Toques de regaliz y tabaco de fondo.
Boca: Sabroso, carnoso y con personalidad. Taninos dulces y maduros, buena acidez que aporta frescura. Final largo y persistente con retronadal afrutado y especiado.
💡 Dato: «Onomástica» significa «día del santo». Es el nombre que Carlos Serres eligió para sus vinos de autor, elaborados para celebrar fechas señaladas. Un vino perfecto para disfrutar ahora o para guardar unos años más en la bodega. 🥂
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.