★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Volver a Vinos del Año 1973
Vino Paternina Gran Reserva 1973
90,00€
Bodega: BODEGAS PATERNINA
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : FUENMAYOR
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Federico Paternina es una conocida bodega de vinos española, ubicada en la región vinícola de La Rioja. Fundada en 1896 en la localidad de Ollauri, es una de las bodegas más antiguas de la región y ha sido reconocida por su tradición y calidad enológica.
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1 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Solar de Samaniego 1973
📋 Ficha Técnica del Vino Solar De Samaniego 1973 🍷
- 🏰 Bodega: Solar De Samaniego
- 🌍 D.O./Zona: Denominación de Origen Rioja
- 🇪🇸 País: España
- 📍 Localidad: Laguardia, Álava (País Vasco)
- 🍇 Tipo de Vino: Tinto
- 🛠️ Crianza: Con crianza
- 🥂 Graduación Alcohólica: 13.5% vol.
- 🍾 Capacidad: 75 cL (750 mL)
- 🍇 Varietales: 100% Tempranillo
- ⚠️ Contiene Sulfitos: Sí
Vino Conde De La Salceda Reserva 1973
Ficha técnica:
Bodega: VIÑA SALCEDA
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : EL CIEGO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Tonos dorados oscuros con matices verdosos.
Nariz: Frutas deshidratadas como albaricoques y pasas, con un toque de cedro.
Boca: Entrada suave, con una textura aterciopelada y final elegante.
Vino Olarra 1973
🍷🍇 Olarra 1973
Ficha Técnica:
🏷 Bodega: BODEGAS OLARRA 🌍 D.O./Zona: D.O. RIOJA (España) 📍 Localidad: LOGROÑO 🍷 Tipo de vino: Tinto 🛢 Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 14% 🧴 Capacidad: 75 cL
Varietales:
🍇 Tempranillo (60%) – Columna vertebral del tinto, aporta estructura, fruta y longevidad. 🍓 Garnacha (20%) – Volumen y suavidad. 🍒 Mazuelo y Graciano (20%) – Añaden color, acidez y frescura especiada.
⚠ Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
👁 Vista: Color púrpura intenso. 👃 Nariz: Aromas de ciruelas, trufas y especias. 👄 Boca: Denso y concentrado, con taninos maduros y un final largo y aterciopelado.
¡Un clásico riojano con carácter! 🍷✨
Vino Viña Real Gran Reserva 1973
📋 Ficha Técnica del Viña Real Gran Reserva 1973
🍷 Nombre: Viña Real Gran Reserva 1973
🏰 Bodega: CVNE (Viña Real)
📍 Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
🍇 Variedades: Predominancia de Tempranillo, con Graciano y Mazuelo
📆 Añada: 1973
🛢️ Crianza: Más de 24 meses en barrica de roble + envejecimiento prolongado en botella
🔥 Grado Alcohólico: 12.5% vol.
🥂 Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
🍾 Formato: 750 mL
🌡️ Temperatura de Servicio: 17ºC – 18ºC
⏳ Decantación Recomendada: Sí, mínimo 2 horas
🍷 Notas de Cata
👁 Vista: Rubí evolucionado con reflejos teja. Limpio y brillante. Capa media-baja, típica de los grandes reservas con décadas de envejecimiento.
👃 Nariz: Complejo y envolvente. Aromas terciarios de cuero, tabaco, especias dulces, cedro, caja de puros, trufa y un fondo de fruta seca muy elegante.
👄 Boca: Sedoso, fino y armonioso. Taninos completamente pulidos. Acidez equilibrada que ha mantenido la estructura viva. Retrogusto largo y noble con notas de sotobosque, regaliz, té negro y humo.
🍽️ 4 Maridaje Ideal 🥩 Cordero asado al estilo castellano 🍗 Perdiz estofada 🧀 Quesos curados como el Idiazábal o Manchego viejo 🍄 Setas silvestres salteadas con ajo y perejil 🦆 Foie gras con reducción de vino tinto 🍫 Chocolate negro amargo, en una experiencia gourmet atrevida