Vino Paternina Reserva 1994

🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata: Faustino I Gran Reserva 1994 🏆

Ficha Técnica 🔹 Bodega: Bodegas Faustino 🔹 Denominación de Origen: Rioja DOCa (España) 🔹 Tipo: Tinto Gran Reserva 🔹 Variedades: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo 🔹 Crianza: 26 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella 🔹 Graduación Alcohólica: 13% vol. 🔹 Añada: 1994 (considerada excelente en Rioja) 🔹 Temperatura de servicio: 16-18°C 🔹 Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.

Notas de Cata (Breve) 👁️ Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante. 👃 Aroma: Intenso y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, vainilla, cedro y especias dulces. 👄 Sabor: Elegante y equilibrado, con taninos sedosos, acidez fresca y un final largo con recuerdos a cuero y trufa. 🕒 Envejecimiento: En su mejor momento de consumo, con potencial para guarda (hasta 2025-2030).