★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 1989
Vino Protos Crianza 1989
27,00€
Ficha técnica:
Bodega: Protos
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Localidad : Peñafiel
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Color granate oscuro, con bordes teja.
Nariz: Aromas a frutas maduras, hierbas y un toque de cuero.
Boca: En boca, tánico y bien equilibrado, con final largo y complejo.
Sin existencias
★★★★★
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
★★★★★
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Bodega: Viña Real
Grupo / Bodega matriz: CVNE
Denominación de Origen: Rioja
Subzona: Rioja Alavesa
Añada: 1989
Tipo de vino: Tinto Reserva 🍇
Variedades de uva:
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Tempranillo (principal)
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Graciano
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Mazuelo
Elaboración:
Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración con los hollejos para extraer color, taninos y aromas.
Crianza:
Envejecido aproximadamente 18–24 meses en barricas de roble americano, seguido de afinamiento prolongado en botella en las históricas bodegas de Viña Real.
Graduación alcohólica:
Aproximadamente 12,5–13 % vol.
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Bodega: La Rioja Alta, S.A.
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Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
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Tipo: Tinto Reserva
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Cosecha: 1989 🍇
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Varietales:
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80% Tempranillo
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20% Garnacha
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Crianza:
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36 meses en barricas de roble americano (usadas) 🛢️
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+6 años en botella antes de salir al mercado ⏳
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Grado Alcohólico: ~12,5% vol. �
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Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
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Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀, embutidos ibéricos 🐖.
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Color: Rojo granate oscuro con ribetes teja/ámbar (señal de gran evolución) 🟤🔴.
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Nariz: Complejo y terciario 🌟:
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Aromas a cuero �, tabaco 🚬, trufa 🍄, ciruela pasa 🟣 y cacao 🍫.
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Toques balsámicos (regaliz ⚫, eucalipto 🌿) y especias dulces (canela, clavo).
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Boca:
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Entrada sedosa, con taninos totalmente fundidos 🧈.
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Sabores a fruta negra en compota (higos, moras) 🖤, café molido ☕ y tabaco 🚬.
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Acidez viva (sorpresivamente fresca para su edad) 🍋.
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Final largo, con reminiscencias a nuez 🌰 y chocolate negro 🍫.
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Robert Parker (WA): 94/100 ("Un clásico en su mejor momento") 🏆.
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Precio actual (mercado coleccionista): ~€250-€400 (dependiendo de procedencia y estado) 💰.
💡 Consejo: Si tienes una botella, déjala respirar 1-2 horas antes de servir. Es un vino con mucha vida aún, pero en su pico de complejidad. ¡Disfrútalo en buena compañía! 🥂
¿Necesitas más detalles o una comparativa con otras añadas? 😊
Ramón Bilbao Gran Reserva 1989
Ficha Técnica:
Bodega: RAMÓN BILBAO
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cL
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Un color rubí profundo con reflejos teja que denotan su envejecimiento.
Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, especias y ligeros toques de vainilla y cuero.
Boca: Elegante, con taninos suaves y bien integrados, y un final largo que perdura en el paladar.
- Bodega: La Rioja Alta S.A.
- Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Tinto Gran Reserva 🏆
- Cosecha: 1989 🍇
- Varietales:
- 90% Tempranillo
- 10% Graciano
- Crianza:
- ⏳ 4 años en barricas de roble americano
- 📅 Mínimo 8 años en botella antes de salir al mercado
- Grado Alcohólico: 12,5% vol. 🍾
- Formato: 750 ml 🍷
- Color: Rojo granate intenso con ribetes teja (señales de evolución) 🟤🔴.
- Nariz: Complejo y elegante, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo seco 🍑), tabaco 🚬, cuero 👜, especias dulces (vainilla, clavo 🌿), y un toque balsámico (regaliz, eucalipto 🌱).
- Boca: Estructurado pero sedoso, con taninos integrados y acidez viva. Sabores a fruta en compota, cacao 🍫, tostado 🥖 y un fondo mineral.
- Final: Largo y armonioso, con recuerdos de trufa 🍄 y café ☕.
- Aunque ya está en un momento óptimo de consumo (2020-2030+), su estructura y acidez le permiten seguir evolucionando con elegancia.
- Carnes rojas asadas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y platos con salsa reducida.
Este vino es una joya de la tradición riojana 🏰, equilibrado y con una complejidad que refleja su larga crianza. ¡Un clásico atemporal! ¿Necesitas más detalles? 😊