★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Volver a Vinos del Año 1997
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
María Beltrán · Selección de bodega
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
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Vino Viña Saturnia Reserva 1997
Viña Saturnia Reserva 1997
Ficha Técnica:
Bodega: Ramón de Ayala
D.O./Zona: D.O. Ca. Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Tempranillo (90%), Mazuelo (5%) y Graciano (5%).
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Rubí profundo, reflejos granates.
Nariz: Frutas maduras, especias, cuero.
Boca: Elegante, equilibrado, persistente.
Vino Gran Reserva 904 1997
🍷 Ficha Técnica - Gran Reserva 904 1997
🏷️ Bodega: La Rioja Alta S.A.
🍇 Variedades: 90% Tempranillo, 10% Graciano
📍 Región: Rioja (España)
🏆 Clasificación: Gran Reserva
📅 Añada: 1997
⏳ Crianza: 4 años en barricas de roble americano + 4 años en botella
💧 Graduación Alcohólica: 12,5% vol.
🏅 Puntuaciones: 95+ Parker, 94 Peñín
👃👅 Nota de Cata - Gran Reserva 904 1997
👀 Visual: Roble intenso con reflejos teja, capa alta y lágrima densa.
👃 Aroma: Elegante y complejo 🔥, con notas de tabaco, cuero, ciruela seca, vainilla y especias dulces (clavo, canela).
👅 Boca: Estructurado y sedoso 🕰️, taninos pulidos, acidez viva y final largo con recuerdos de frutos negros y cacao.
🍽️ Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos.
🕒 Potencial de Guarda: En su apogeo, pero aún con vida (2025+).
Vino Mauro 1997
🍷 Mauro 1997 – Ficha técnica y de cata
🏷️ Ficha técnica
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Bodega: Bodegas Mauro
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Zona: V.T. Castilla y León (Tudela de Duero, Valladolid)
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Añada: 1997
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Tipo de vino: Tinto con crianza
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Variedades: Principalmente Tempranillo (Tinto Fino) con pequeño porcentaje de Syrah
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Suelos: Arcillo-calcáreos con presencia de gravas
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Clima de la añada: Año cálido y bastante regular, con buena maduración fenólica
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Crianza: Aproximadamente 15–18 meses en barrica de roble francés y americano
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Graduación alcohólica: ~13,5% vol. (aprox.)
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Producción: Limitada, estilo clásico de la casa en los 90
👁️ Fase visual
Color granate evolucionado con ribete teja, propio de su edad. Capa media. Limpio y brillante, con signos claros de madurez noble.
👃 Fase olfativa
Aroma complejo y terciario:
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Notas de cuero, tabaco y caja de puros 🚬
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Recuerdos de fruta negra en confitura (ciruela, mora)
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Toques de cedro, sotobosque, trufa y especias dulces 🌰
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Ligero fondo balsámico y mineral
Bouquet elegante, típico de tintos españoles bien envejecidos.
👄 Fase gustativa
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Entrada: Suave y sedosa
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Estructura: Media, con tanino pulido por el tiempo
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Acidez: Correcta, mantiene frescura
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Sabores: Fruta madura evolucionada, cacao, madera fina, especias y notas terrosas
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Final: Persistente, elegante, con recuerdos de tabaco y cuero
