Vino Raimat Abadía 1994

Vino: Raimat Abadía 1994 🍇

Bodega: RAIMAT 🏰

D.O./Zona: D.O. Costers del Segre 🌄

País: España 🇪🇸

Tipo de vino: Tinto 🍷

Graduación (vol): 13% ⚗️

Varietales: Tempranillo y Cabernet Sauvignon 🍇

Ficha Técnica:

🍷 Estilo & Elaboración
Vino de gran añada, resultado del ensamblaje de Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Fermentado a temperatura controlada y criado durante largo tiempo en barricas de roble francés y americano, buscando complejidad y equilibrio. Una expresión clásica y reservada de Raimat.

👁 Aspecto
Color picota intenso, con ribetes teja y tonos ladrillo en el borde, señal de su excelente evolución en botella. Limpio y brillante.

👃 Aroma
Nariz compleja y evolucionada. Notas de cuero, tabaco y especias dulces se entremezclan con recuerdos de fruta negra madura (ciruela) y un elegante fondo tostado y balsámico del roble. Un bouquet terciario muy integrado.

👅 Sabor
En boca es amplio, sedoso y con una acidez viva que le aporta frescura. Los taninos están completamente pulidos. Sabores a fruta cocida, chocolate negro y regaliz, con un final largo y persistente donde reaparecen las notas especiadas y minerales.

🕰 Potencial de Guarda
Un vino en su plena fase de madurez, donde todos sus elementos se han armonizado. Aún conserva estructura, pero su principal atractivo es la elegancia terciaria que ya ofrece. Se recomienda beber ya o en los próximos años.

🍽 Maridaje
Ideal para carnes de caza, asados contundentes, estofados de cordero o quesos curados y semi-curados. 🍖🧀

🌟 Impresión Final
Un histórico de Raimat que refleja una añada excelente. Es un vino serio, clásico y elegante, donde la crianza prolongada ha dado lugar a un perfil armonioso, complejo y muy disfrutable. Una botella para ocasiones especiales. 🏆