★★★★★
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 1989
Vino Ramón Bilbao Gran Reserva 1989
70,00€
Ramón Bilbao Gran Reserva 1989
Ficha Técnica:
Bodega: RAMÓN BILBAO
D.O./Zona: D.O.CA RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cL
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Un color rubí profundo con reflejos teja que denotan su envejecimiento.
Nariz: Aromas complejos de frutas maduras, especias y ligeros toques de vainilla y cuero.
Boca: Elegante, con taninos suaves y bien integrados, y un final largo que perdura en el paladar.
Sin existencias
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Ficha Técnica:
Vino tinto elaborado por La Rioja Alta, DOCa Rioja 🇪🇸. Añada 1989, Gran Reserva. Variedades: Tempranillo, Graciano y Mazuelo 🍇. Crianza de más de 6 años en barrica y botella. Producción limitada.
🍷 Nota de Cata:
Color rubí con borde teja 🔴. Aromas complejos a cuero, vainilla y frutas secas 🍒🪵. En boca, elegante, sedoso y con acidez equilibrada. Final largo y refinado ⏳. Un clásico de guarda 🏰.
Bodega: BODEGAS TORRES
D.O./Zona: D.O.PENEDES
País: España
Localidad : VILAFRANCA DEL PENEDES
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: CARIÑENA Y GARNACHA TINTA
CONTIENE SULFITOS
- Origen: Torres de Casta Rosado proviene de la región vinícola de Cataluña, en España, donde la bodega tiene su sede. Cataluña es conocida por su diversidad de suelos y climas, lo que contribuye a la variedad y calidad de sus vinos.
- Variedades de Uva: Este vino se elabora principalmente a partir de uvas Garnacha, una variedad de uva tinta que a menudo se utiliza en la producción de vinos rosados. La Garnacha suele dar lugar a vinos frescos y afrutados.
- Estilo de Vino: Torres de Casta Rosado es un vino rosado seco y ligero. Suele presentar notas de frutas rojas como fresas y frambuesas, así como un carácter refrescante y equilibrado en el paladar.
- Maridaje: Este vino es versátil y marida bien con una variedad de platos. Es una excelente opción para acompañar platos ligeros como ensaladas, pescados, mariscos, carnes blancas y platos mediterráneos.
- Presentación: Torres de Casta Rosado generalmente se presenta en una botella elegante y moderna, típica de los productos de Bodegas Torres.
Ficha Técnica: 🍇 Variedad de uva: Tempranillo, Mazuelo, Graciano
🏅 Denominación de origen: Rioja
🍷 Tipo de vino: Tinto
📅 Añada: 1989
🌡️ Temperatura de servicio: 16-18°C
🍾 Bodega: Marqués de Murrieta
🔲 Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble americano y francés
Ficha de Cata:
👀 Vista: Color rojo granate profundo con destellos teja, de capa media.
👃 Nariz: Aromas complejos, con notas de frutos rojos maduros, especias y toques de cuero y tabaco, fruto de su crianza.
👅 Boca: Amplio, elegante y bien estructurado, con taninos maduros y un final largo y persistente.
🍽️ Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, guisos de caza y quesos curados.
¡Es un vino con gran historia y sabor!
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Bodega: La Rioja Alta, S.A.
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Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸
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Tipo: Tinto Reserva
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Cosecha: 1989 🍇
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Varietales:
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80% Tempranillo
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20% Garnacha
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Crianza:
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36 meses en barricas de roble americano (usadas) 🛢️
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+6 años en botella antes de salir al mercado ⏳
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Grado Alcohólico: ~12,5% vol. �
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Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
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Maridaje: Carnes rojas 🥩, caza 🦌, quesos curados 🧀, embutidos ibéricos 🐖.
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Color: Rojo granate oscuro con ribetes teja/ámbar (señal de gran evolución) 🟤🔴.
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Nariz: Complejo y terciario 🌟:
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Aromas a cuero �, tabaco 🚬, trufa 🍄, ciruela pasa 🟣 y cacao 🍫.
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Toques balsámicos (regaliz ⚫, eucalipto 🌿) y especias dulces (canela, clavo).
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Boca:
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Entrada sedosa, con taninos totalmente fundidos 🧈.
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Sabores a fruta negra en compota (higos, moras) 🖤, café molido ☕ y tabaco 🚬.
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Acidez viva (sorpresivamente fresca para su edad) 🍋.
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Final largo, con reminiscencias a nuez 🌰 y chocolate negro 🍫.
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Robert Parker (WA): 94/100 ("Un clásico en su mejor momento") 🏆.
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Precio actual (mercado coleccionista): ~€250-€400 (dependiendo de procedencia y estado) 💰.
💡 Consejo: Si tienes una botella, déjala respirar 1-2 horas antes de servir. Es un vino con mucha vida aún, pero en su pico de complejidad. ¡Disfrútalo en buena compañía! 🥂
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