Vino Ramón Bilbao Reserva 1982

Denominación: DOCa Rioja
Bodega: Marqués de Cáceres
Tipo: Tinto Reserva (añada histórica)
Variedades: Principalmente Tempranillo, con pequeñas proporciones de Garnacha y Graciano
Crianza: Larga crianza tradicional en barrica de roble (mayoritariamente francés) y posterior afinado en botella
Graduación: ~12,5–13% vol (aprox. según estándares de la época)
Estilo: Rioja clásico de perfil elegante y evolucionado

Color rubí teja con reflejos anaranjados propios de su evolución. Capa media-baja y aspecto limpio, con ribete claramente evolucionado.

Nariz compleja y terciaria: cuero fino, tabaco rubio, madera pulida, sotobosque y especias dulces. Aparecen notas de fruta roja confitada, hojarasca y un fondo balsámico muy elegante.

Entrada suave y sedosa. Taninos completamente pulidos, acidez aún viva que sostiene el conjunto. Paso ligero pero muy armonioso, con recuerdos de madera noble, setas y fruta en licor. Final largo y delicado.