★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
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Vino Rioja Bordón Reserva 1981
20,00€
Ficha Técnica y de Cata de Rioja Bordón Reserva 1981 🍷
- Bodega: Bodegas Franco-Españolas 🏰
- Denominación de Origen: Rioja 🇪🇸
- Tipo: Tinto Reserva 🍇
- Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo 🍇🍇🍇
- Crianza: 24 meses en barricas de roble americano y francés 🛢️
- Añada: 1981 📅
Notas de Cata 👃👅
- Aspecto: Rojo teja intenso, con reflejos anaranjados 🟠
- Nariz: Complejo, con notas de cuero, tabaco, frutos secos y especias 🍂🌰
- Boca: Elegante, equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente 🍒🍫
- Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados 🥩🧀
Un clásico de Rioja con gran personalidad y envejecimiento excepcional. 🕰️✨
12 disponibles
Opiniones y cata
★★★★★
Alejandro Montoya · Consultor enológico
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Vino Gran Reserva 890 1981
Gran Reserva 890 1981
Ficha Técnica:
Bodega: LA RIOJA ALTA
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 CL
Varietales: TEMPRANILLO
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Color: Rojo rubí con tonos marrones.
Nariz: Aromas de frutas negras maduras, cuero, y toques de madera vieja.
Boca: En boca es estructurado y complejo, con taninos maduros y suaves. Sabores de moras, ciruelas, especias y un final largo y persistente.
Vino Viña Salceda 1981
🍷 Vino: Viña Salceda 1981
🏰 Bodega: Viña Salceda 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa) 🇪🇸 País: España 🏘️ Localidad: Elciego (Álava) 🍇 Tipo de vino: Tinto crianza ⏳ Crianza: Con crianza extensa (Gran Reserva clásico) ⚗️ Graduación: 14% vol. 🧴 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (100%) ⚠️ Contiene sulfitos
✨ Ficha de Cata Corta:
👁️ Color: Rojo granate profundo con ribetes teja o anaranjados, muy evolucionado. 👃 Aroma: Muy complejo y terciario. Notas de cuero envejecido, caja de puros, ciruela pasa, trufa y especias dulces (regaliz, clavo). Un fondo balsámico. 👅 Boca: Estructura elegante y sedosa. Taninos completamente fundidos. Acidez viva que le da frescura. Final largo, persistente y con reminiscencias a fruta confitada y madera noble. 🤝 Maridaje: Perfecto para caza mayor estofada, cordero asado, quesos curados muy intensos o simplemente para contemplar solo. 🏆 Estado: Un clásico riojano en un momento óptimo de consumo. Un viaje en el tiempo.
✅ Conclusión: Una joya histórica de Rioja Alavesa. 🕰️✨ Un testimonio excepcional de la añada 1981, con la pureza del Tempranillo y la magia del tiempo.
