Ruinart Blanc De Blancs

🥂 Ruinart Blanc de Blancs – Ficha Técnica

🏛️ Productor

Maison Ruinart, la casa de champán más antigua, fundada en 1729 en Reims, Francia.

📍 Denominación de Origen

Champagne AOC (Francia)

🍇 Variedad de Uva

100% Chardonnay

🌍 Origen de los Viñedos

Principalmente de crus prestigiosos de la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant) y Montagne de Reims.

🧪 Elaboración

• Vinificación en depósitos de acero inoxidable para preservar frescura y pureza aromática.

• Mezcla de varias añadas con vinos de reserva (20–25% aprox.).

• Crianza mínima en botella: 2–3 años sobre lías.

👁️ Vista

Color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente.

👃 Nariz

Elegante y expresiva: notas de cítricos frescos, flores blancas, melocotón, manzana verde y toques de brioche.

👄 Boca

• Entrada fresca y vibrante

• Gran pureza y cremosidad

• Final largo con marcada mineralidad y frescor

🍽️ Maridaje

• Mariscos y ostras 🦪

• Pescados blancos y sushi 🍣

• Quesos frescos o de pasta blanda

• Ideal como aperitivo premium

🌡️ Temperatura de Servicio

8–10 °C

⏳ Potencial de Guarda

Listo para beber, aunque puede evolucionar favorablemente 3–5 años en condiciones óptimas.

🍾 Graduación Alcohólica

12–12,5% vol.

✨ Estilo

Champán elegante, refinado y muy gastronómico, emblema del estilo fresco y luminoso de Ruinart.