Vino Sabatacha 1976
80,00€
Ficha técnica:
Bodega: Cooperativa San Isidro
D.O./Zona: D.O. Jumilla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 13%
Varietales: 100% monastrell
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Rojo oscuro con destellos violáceos.
Nariz: Aromas de cassis, violetas y grafito.
Boca: Refinado y elegante, con taninos sedosos y un retrogusto largo de mineralidad.
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- Marqués de Arienzo Gran Reserva 1976: Como "Gran Reserva", este vino ha pasado un extenso período de envejecimiento, con un mínimo de cinco años en barricas de roble y botella. Esto le da una gran complejidad y suavidad.
- Marqués de Arienzo Gran Reserva 1976: Los vinos Gran Reserva a menudo desarrollan una amplia gama de aromas y sabores. Pueden incluir notas de frutas maduras, cuero, tabaco, especias, vainilla y madera, entre otros matices.
- Marqués de Arienzo Gran Reserva 1976: Estos vinos suelen tener una estructura sólida con taninos suaves y un equilibrio entre acidez y dulzura. Esto los hace adecuados para maridar con una variedad de platos, desde carnes rojas hasta quesos curados.
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🍷✨ Viña Pomal 1976
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¡ Rioja! 🎖️
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🏰 Bodega: Barton & Guestier (Fundada en 1725, ¡una de las más antiguas de Burdeos!) 📍 D.O./Zona: Beaujolais (Aunque la bodega es de Burdeos, este vino nace en la región del Gamay) 🇫🇷 País: Francia (¡Salud con acento francés! Santé!) 🍇 Tipo de vino: Tinto (Fresco y afrutado, típico del Beaujolais) ⚗️ Graduación: ~12,5% vol (Clásico de la época) 🌿 Varietales: Gamay (¡Sí, en 1976 el Beaujolais se hacía 100% con esta uva! 🍒) ⚠️ Contiene sulfitos (Como todo buen vino de guarda)
🎨 Notas de Cata👁 Vista: Rojo granate con ribetes anaranjados, señal de su añada legendaria. 👃 Nariz: Frutas rojas vivas (fresas silvestres �, grosellas) con un toque terroso (hierba seca, pimienta blanca). 👄 Boca: Ligero pero con carácter, taninos suaves y un final fresco con un toque a regaliz y violetas.
🍽 Maridaje Ideal🧀 Quesos suaves (Brie, Camembert) 🍗 Carnes blancas (Pollo asado con hierbas) 🍄 Platos de la cocina francesa clásica (Boeuf Bourguignon, pero en versión Beaujolais)
💡 Curiosidad🔍 1976 fue un año caluroso en Francia, lo que dio vinos más concentrados… ¡Este Beaujolais probablemente tuvo más cuerpo que los actuales!
"Un viaje en el tiempo a la Francia vitivinícola de los 70" 🕺🎶