Vino Sangre de Toro 1976

🏰 Bodega: Miguel Torres
📍 Denominación de Origen: Penedès (Cataluña)
🗺️ Región: Cataluña, España
🇪🇸 País: España
🍇 Tipo de vino: Tinto
⚗️ Graduación alcohólica: 12,2% vol
🌿 Varietales: Garnacha (Grenache) y Cariñena (Carignan)
🕰️ Añada: 1976 – Una añada histórica
🛢️ Crianza: Envejecido en barrica de roble
📦 Capacidad: 750 ml (Botella estándar)
🏷️ Etiqueta: Clásica icónica con el toro negro
🎖️ Legado: Un histórico de la bodega, emblema español

✨ Notas de Cata (Esperadas para una añada tan antigua):

👁️ Vista: Color teja o granate desvanecido, con ribete anaranjado en el menisco, muestra de una gran evolución.

👃 Nariz: Aromas terciarios dominantes: cuero 👜, tabaco 🚬, trufa 🍄, cedro, y notas de fruta cocida seca 🍓🍒. Un bouquet complejo y delicado.

👅 Boca: Entrada suave y sedosa, con taninos completamente fundidos. Cuerpo medio, acidez viva que sostiene el vino. Final largo y elegante, con reminiscencias de especias dulces y tierra húmeda.

🥘 Maridaje: Ideal con carnes de caza 🦌, estofados de larga cocción 🍲, quesos curados 🧀 y embutidos ibéricos 🥓.

💎 Estado: Vino para disfrutar, de colección. Se recomienda decantar suavemente para separar posibles sedimentos.

¡Un auténtico tesoro de la vinoteca española! 🏆