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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 1973
Vino Señorío De Sarria 1973
65,00€
Señorío De Sarria 1973
Ficha Técnica:
Bodega: SEÑORIO DE SARRIA
D.O./Zona: D.O. NAVARRA
País: España
Localidad : PUENTE LARREINA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Notas de Cata:
Vista: Granate oscuro con reflejos teja.
Nariz: Aromas de frutos secos, cuero y tabaco son prominentes. También se aprecian notas de vainilla y madera.
Boca: Redondo, con una textura aterciopelada y taninos sedosos. El equilibrio entre acidez y dulzura es magistral.
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Siglo Saco 1973
Bodega: Age
D.O./Zona: D.O.Rioja
País: España
Localidad : Fuenmayor
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
Contiene Sulfitos
- Bodega: La Rioja Alta S.A.
- Denominación: DOCa Rioja
- Añada: 1973
- Tipo: Tinto Gran Reserva
- Varietal:
- 90% Tempranillo
- 10% Graciano
- Crianza:
- 🪵 Barrica: 4 años en barricas de roble americano
- 🕰️ Envejecimiento en botella: +30 años (¡un vino de colección!)
- Grado alcohólico: ~12,5% (típico de la época)
- Zona: Haro (Rioja Alta)
- 👀 Aspecto:
- Color granate oscuro con ribetes teja/ámbar (señales de evolución).
- Capa media, lágrimas densas y lentas.
- 👃 Aroma:
- 🍒 Fruta evolucionada: ciruela pasa, higo seco, cereza al licor.
- 🪵 Madera noble: cedro, cuero, tabaco y especias suaves (clavo, vainilla).
- 🍯 Toques terciarios: trufa, chocolate negro y balsámicos (resina, incienso).
- 👅 Sabor:
- 🎭 Equilibrio perfecto entre acidez viva y taninos sedosos.
- 🍷 Sabores a frutos secos (nuez, avellana) y regaliz.
- Final largo, elegante y con reminiscencias a mineralidad (arcilla húmeda).
- 🕰️ Impresión:
- Un vino en plena madurez, complejo y con una elegancia clásica.
- 🇪🇸 Representa la esencia de los grandes Riojas históricos.
- 🥩 Carnes rojas asadas o estofados de caza (como perdiz).
- 🧀 Quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo).
- 🍫 Postres de chocolate negro o turrón duro.
🔴 96/100 (Wine Advocate/Parker) – Un tesoro enológico. ¿Tienes una botella? ¡Disfrútala con paciencia y en buena compañía! 🥂 Nota: Este vino ya no se produce, por lo que cada botella es una pieza de museo. 🏛️
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Nombre: Monte Real Gran Reserva
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Año: 1973
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Bodega: Bodegas Riojanas
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Denominación de Origen: DOCa Rioja 🇪🇸
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Tipo de vino: Tinto Gran Reserva 🍷
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Variedades: Tempranillo (mayoritario), con posibles aportes de Mazuelo y Graciano
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Crianza: Envejecido en barricas de roble americano durante al menos 24-30 meses, seguido de larga maduración en botella
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Alcohol: ~12.5% vol
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Temperatura de servicio: 17–18 °C 🌡️
👃 Nariz: Aromas terciarios predominantes: cuero, tabaco, madera vieja y frutas pasificadas 🍂🍒. Notas de vainilla, especias dulces y un toque balsámico. Muy elegante y evolucionado.
👄 Boca: En boca se muestra suave, sedoso y redondo. Taninos pulidos, acidez equilibrada y un final largo con recuerdos a fruta seca, especias y sotobosque 🌰🌿. Muy armonioso y clásico.
👁️ Vista: Color granate con ribete teja, propio de su edad. Brillante, con buena capa pese a su longevidad 🍷.
Ideal con carnes rojas estofadas, caza menor, quesos curados o simplemente para disfrutar solo en una ocasión especial 🍖🧀🥂.
