Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
21,00€
🏰 Bodega: Sierra Cantabria
📍 D.O./Zona: D.O.Ca. Rioja 🇪🇸
🗺️ Subzona: Rioja Alta
🏘️ Localidad: San Vicente de la Sonsierra
📅 Añada: 2015 (⭐ año excelente en Rioja)
🍇 Tipo: Tinto Crianza
⚗️ Graduación: 14% vol
🧴 Capacidad: 75 cL
🪵 Crianza: En barricas de roble francés y americano
🍇 Varietal: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
⚠️ Contiene sulfitos
👃👅 Perfil de Cata:
👀 Vista: Rojo cereza intenso, capa alta, con destellos violáceos jóvenes.
👃 Nariz: Explosión frutal (moras, grosellas), con elegancia de vainilla, cacao y sutiles toques minerales.
👄 Boca: Entrada envolvente, taninos pulidos y sedosos. Acidez vibrante, gran equilibrio y final largo con recuerdo a fruta negra y especias dulces.
✨ Nota de la Bodega:
La Cuvée de Sierra Cantabria representa la unión perfecta entre la tradición riojana y un estilo más moderno y expresivo. Elaborado con uva de viñedos propios en San Vicente de la Sonsierra, es un vino que busca la elegancia, la fruta y la redondez desde su primer año en barrica.
🎯 Ideal para: Carnes rojas a la parrilla 🥩, asados tradicionales y quesos curados.
⏳ Potencial de guarda: Ya disfrutable, pero puede evolucionar en botella 5-8 años más.
¡Una Cuvée que honra la tierra y el carácter de Rioja Alta! 🍇🏔️
1 disponibles
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.