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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
🍷 Ficha Técnica y Notas de Cata del Vino Gran Reserva 890 1982 | Un Icono Atemporal 🕰️
Ficha Técnica:
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Bodega: La Rioja Alta S.A.
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Añada: 1982 (una de las mejores añadas de la historia)
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Denominación de Origen: Rioja (España)
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Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
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Varietal: Tempranillo (90%), Garnacha (6%), Mazuelo (4%)
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Crianza: 5 años en barricas de roble americano + 10 años en botella antes de su lanzamiento
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Grado Alcohólico: 12,5%
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Temperatura de Servicio: 16-18°C
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Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados, embutidos ibéricos
Notas de Cata 🍇✨:
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Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, muestra una evolución elegante.
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Nariz: Aromas complejos a cuero, tabaco, trufa, ciruela pasa y especias dulces (vainilla, clavo).
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Boca: Estructura sedosa, taninos integrados, sabores a frutos secos, regaliz y un toque balsámico. Final largo y persistente con reminiscencias minerales.
🌟 Un Vino de Culto: El Gran Reserva 890 1982 es una joya enológica que refleja el equilibrio perfecto entre tradición y elegancia. Ideal para coleccionistas y amantes de vinos con historia.
🍷 Ficha Técnica – Prado Enea Gran Reserva 1981 🍇
🔹 Nombre completo: Prado Enea Gran Reserva 1981
🏞️ Bodega: Muga
📍 Origen: Rioja, España 🇪🇸
🍇 Variedades:
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Tempranillo 🍒
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Garnacha 🍓
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Mazuelo 🍇
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Graciano 🌿
🕰️ Crianza:
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12 meses en depósitos de madera 🪵
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36 meses en barricas de roble francés y americano 🛢️
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Afinado en botella durante varios años 🕳️🍾
👁️ Color:
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Rojo teja profundo con ribetes anaranjados 🍂
👃 Aroma:
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Frutas secas 🍑
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Cuero 👞
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Tabaco puro 🚬
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Especias dulces como canela y clavo 🌰🌿
👄 Sabor:
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Redondo y elegante 👑
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Taninos sedosos 🧵
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Final largo y complejo 🔁
🍽️ Maridaje:
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Cordero asado 🍖
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Setas silvestres 🍄
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Quesos curados 🧀
📦 Formato: 750 ml
🍾 Alcohol: ~13% vol
🕊️ Potencial de guarda: Aún disfrutable si se ha conservado en óptimas condiciones 🏺
Prado Enea Gran Reserva 1982, un tesoro del enólogo. Con más de tres décadas de añejamiento, despliega complejidad única. Elegante mezcla de Tempranillo y Garnacha
Denominación: DOCa Rioja
Bodega: Marqués de Cáceres
Tipo: Tinto Reserva (añada histórica)
Variedades: Principalmente Tempranillo, con pequeñas proporciones de Garnacha y Graciano
Crianza: Larga crianza tradicional en barrica de roble (mayoritariamente francés) y posterior afinado en botella
Graduación: ~12,5–13% vol (aprox. según estándares de la época)
Estilo: Rioja clásico de perfil elegante y evolucionado
Color rubí teja con reflejos anaranjados propios de su evolución. Capa media-baja y aspecto limpio, con ribete claramente evolucionado.
Nariz compleja y terciaria: cuero fino, tabaco rubio, madera pulida, sotobosque y especias dulces. Aparecen notas de fruta roja confitada, hojarasca y un fondo balsámico muy elegante.
Entrada suave y sedosa. Taninos completamente pulidos, acidez aún viva que sostiene el conjunto. Paso ligero pero muy armonioso, con recuerdos de madera noble, setas y fruta en licor. Final largo y delicado.
🔖 Nombre: Beronia Reserva 1982
🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja, España (Ollauri)
🏡 Bodega: Bodegas Beronia
🍇 Variedades: Tempranillo 🍒 + Graciano 🌿+ Mazuelo 🍂
🕰️ Crianza: Envejecido en barricas de roble americano y francés durante 18 meses 🪵+ Reposo en botella mínimo de 24 meses 🍾
🍽️ Maridaje: Carnes rojas 🥩 Asados 🍖 Quesos curados 🧀 Platos de caza 🐗
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C 🌬️
🥂 Consumo recomendado: Ideal para ocasiones especiales y celebraciones 🥳🎉
🕳️ Potencial de guarda: Más de 30 años si se conserva adecuadamente 🕰️🏺