Vino Tinto Pesquera Reserva 1991 magnum

🍷 Viña Pomal Reserva 1991

📋 Ficha Técnica:

🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🏘 Localidad: Haro 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva ⏳ Crianza: 24 meses en barrica + crianza en botella ⚡ Graduación: 14% vol. 🍾 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietal: Tempranillo (selección de viñedos centenarios) ⚠️ Contiene sulfitos

👁 Notas de Cata:

• 👀 Vista: Granate intenso con ribetes ladrillo (evolución noble) • 👃 Nariz: Potente bouquet de frutos secos, cedro, chocolate negro y sutiles notas de anís y cuero • 👄 Boca: Estructura redonda con taninos sedosos, sabores de mora confitada, regaliz y tabaco añejo. Final mineral y eterno

🌟 Puntualizaciones:

• 1991 fue un año clásico riojano, con verano cálido que dotó a las uvas de extraordinaria concentración

• Maridaje ideal: Carnes de caza, estofados de venado o chocolate negro (85% cacao)

• Temperatura servicio: 16-18°C (decantar 1 hora antes)

✨ Un Reserva legendario que representa la esencia de la Rioja Alta en su máxima expresión.

"El tiempo no hace grandes a los vinos, sino que revela su grandeza" 🕰️🍇