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Vino Conde de Valdemar Gran Reserva 1990
🍷 Ficha Técnica & Notas de Cata: Conde de Valdemar Gran Reserva 1990 🏆
Ficha Técnica:
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Bodega: Bodegas Valdemar
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Denominación de Origen: Rioja DOCa (España)
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Tipo: Tinto Gran Reserva
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Varietal: Tempranillo (90%), Mazuelo y Graciano (10%)
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Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella
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Graduación Alcohólica: 13% vol.
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Añada: 1990 (añada excepcional en Rioja)
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Temperatura de Servicio: 16-18°C
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Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
Notas de Cata 🍇✨: Visual: Color granate intenso con ribetes teja, señal de su larga evolución. Lágrimas densas y lentas. Olfativa: Aroma complejo y elegante, con notas de tabaco, cuero, ciruela seca, vainilla y especias dulces (clavo y canela). Gustativa: En boca es sedoso, con taninos integrados y acidez vibrante. Sabores a frutos del bosque, regaliz, cacao y un toque mineral. Final largo y armonioso.
Vino Viña Ardanza 1990
🍷 Ficha Técnica – Viña Ardanza 1990
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🏷 Bodega: La Rioja Alta, S.A.
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📍 Origen: D.O.Ca. Rioja, España
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🍇 Variedades: Tempranillo (80%), Garnacha (20%)
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🕰 Crianza: 36 meses en barrica de roble americano
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🍾 Alcohol: ~13% Vol.
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📦 Formato: 750 ml
👃 Ficha de Cata
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Color: Rojo rubí con ribetes teja, capa media.
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Nariz: Aromas evolucionados de cuero, vainilla, tabaco, fruta seca y especias dulces.
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Boca: Elegante y equilibrado, taninos pulidos, final largo con notas de frutos secos y madera noble.
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🍽 Maridaje: Ideal con carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados.
🥇 Vino clásico y elegante, con gran capacidad de guarda.