Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
248,00€
📋 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: BODEGAS RIOJANAS
🌿 D.O./Zona: D.O. RIOJA
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: CENICERO
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Con crianza
⚡ Graduación (vol): 14%
🍾 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales: TEMPRANILLO
⚠️ Contiene sulfitos
👁️ Notas de Cata:
🎨 Vista:
▪️ Color granate intenso con bordes teja
▪️ Reflejos anaranjados que delatan su noble evolución
👃 Nariz:
🌰 Bouquet clásico riojano con capas complejas:
Fruta pasa (higos, ciruelas)
Cuero envejecido y tabaco fino
Especias dulces (canela, clavo)
Notas balsámicas de eucalipto y resina
👄 Boca:
🖤 Taninos sedosos y perfectamente pulidos
⚖️ Acidez vibrante pero integrada
🍯 Paso meloso con sabores a:
Fruta confitada
Maderas nobles (cedro, sándalo)
🕰️ Final eterno con reminiscencias tostadas
🏆 Un Reserva histórico que encapsula la esencia de Rioja
🕰️ 67 años de magistral evolución en botella
✨ «La elegancia del Tempranillo en su máxima expresión»
🍽️ Maridaje ideal:
▪️ Carnes de caza (ciervo, jabalí)
▪️ Quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo)
▪️ Chocolate negro (85% cacao)
Un vino para saborear con todos los sentidos 🍫🔥
1 disponibles
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.