43,00€
Ficha Técnica:
🔹 Bodega: Bodegas Riojanas
🔹 Denominación de Origen: Rioja DOCa (España)
🔹 Añada: 1996 (Añada histórica 🌟)
🔹 Varietal: 100% Tempranillo
🔹 Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + guarda en botella
🔹 Grado alcohólico: 13% vol.
🔹 Temperatura de servicio: 16-18°C
Notas de Cata:
👁️ Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante, muestra evolución elegante.
👃 Aromas: Complejo y terciario, con notas de cuero, tabaco, ciruela seca, cacao y especias dulces (vainilla, clavo).
👅 Boca: Estructurado y sedoso, taninos integrados, acidez viva. Sabores a fruta madura (higos), regaliz y torrefactos. Final largo y armonioso.
🏅 Puntuación estimada: 92/100 (Excelente evolución)
🍽️ Maridaje: Carnes rojas asadas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.
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