Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
54,00€
Bodega: López de Heredia Viña Tondonia 🏰
Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸🍇
Tipo: Tinto Crianza 🔴
Variedad: Tempranillo (80%) + Garnacha, Mazuelo, Graciano (20%) 🍇
Crianza: 3 años en barricas de roble americano + añejamiento en botella 🛢️⏳
Graduación alcohólica: ~12,5% – 13% vol. 🍷
Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥
Maridaje: Carnes rojas, cordero, embutidos, quesos curados 🥩🧀
Aspecto: Rojo granate con ribetes teja (evolución propia de su añada) 🟤🔴
Nariz: Complejo y terciario, con notas de cuero, tabaco, trufa, higos secos y especias dulces (vainilla, clavo) 🍂🍫🌰
Boca: Elegante, sedoso, con taninos integrados. Sabores a ciruela pasa, regaliz y un toque balsámico. Acidez viva que lo mantiene fresco 🍒🍯
Final: Largo, con recuerdos de fruta madura y roble fino. Un vino con alma clásica riojana. 🌟
Envejecimiento: 🕰️💎 (Un Crianza que supera expectativas por su longevidad).
Estilo: Tradicional Rioja, con perfil oxidativo controlado. 🏛️
Momento ideal: Para disfrutar en ocasiones especiales o con amantes de vinos añejos. 🥂
¿Te gustaría saber más sobre su historia o compararlo con otras añadas? 😊
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.