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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
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Vino Viña Gravonia Años 1960-1970
326,00€
Nombre del vino: Viña Gravonia
Bodega: R. López de Heredia
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Tipo de vino: Blanco seco con crianza
Variedad: 100% Viura
Años: Cosechas de 1960 a 1979
Alcohol: ~12-12.5% vol.
Crianza: Aproximadamente 4 años en barricas de roble + larga guarda en botella
Elaboración: Tradicional, fermentación en barrica, sin filtrado moderno
Primarios:
🍋 Fruta madura (membrillo, piel de cítrico seco)
🌼 Flores secas, manzanilla
Secundarios:
🪵 Vainilla, especias dulces, frutos secos (almendra tostada)
🍞 Notas oxidativas elegantes, pan tostado
Terciarios (evolución):
📜 Cera, miel, cuero fino
🌰 Frutas confitadas, setas secas, humo tenue
Entrada: Suave y envolvente
Cuerpo: Medio con gran estructura y acidez firme
Textura: Untuosa pero viva
Final: Muy largo, con retrogusto salino y mineral ⛏️
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🐟 Pescado blanco al horno
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🍗 Pollo en salsa de almendras
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🧀 Quesos curados
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🍄 Risottos de setas
Estos vinos, incluso con más de 50 años, mantienen frescura y complejidad. Perfectos para disfrutar ahora o seguir coleccionando.
Longevidad: +60 años en buenas condiciones
1 disponibles
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
👁️ Vista
Tonalidad granate teja muy evolucionada, borde amplio y oxidativo propio de un vino con varias décadas. Limpio, con lágrima fina y pausada.
👃 Nariz
Aroma profundo y elegante, marcado por la evolución terciaria:
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cuero fino 🐂
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tabaco rubio 🚬
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maderas viejas nobles 🌳
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frutos secos (avellana, nuez) 🌰
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recuerdo a fruta roja confitada 🍒
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un toque balsámico y especiado suave
👄 Boca
Entrada sedosa, con tanino totalmente domado. Cuerpo medio-ligero, pero con una complejidad extraordinaria. Sabores de regaliz negro, fruta deshidratada y notas de trufa y sotobosque 🍄.
La acidez, aunque tenue, mantiene al vino vivo.
🔚 Final
Persistencia larga y nostálgica, con recuerdos de madera vieja, cacao amargo y fruta muy madura. Un vino que es más memoria histórica que potencia. 🕰️
⭐ Sensación general
Un Valbuena de los años 60 es una joya enológica, más para contemplar y disfrutar con calma que para buscar estructura. Una experiencia llena de sutileza y emoción.
🍷 Marqués de Riscal Reserva 1960
📜 Ficha Técnica:🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal 📍 D.O./Zona: D.O. Rioja 🇪🇸 País: España 🏡 Localidad: Elciego 🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva 🛢️ Crianza: Envejecido en barrica y botella (más de 60 años de guarda) ⚡ Graduación (vol): 14% 🧴 Capacidad: 75 cL 🍇 Varietales: Tempranillo (posible mezcla con Graciano y Mazuelo) ⚠️ Contiene sulfitos: Sí
👁️ Notas de Cata:-
👀 Vista: Color granate tenue con matices ocres, reflejos teja (evolución clásica de un gran reserva añejo).
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👃 Nariz: Bouquet sofisticado con notas de frutas secas (higos, ciruelas pasas), cuero envejecido, tabaco añejo, especias dulces (clavo, canela) y un toque balsámico (eucalipto, resina).
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👄 Boca: Estructura elegante, con taninos sedosos casi fundidos. Acidez viva que sorprende para su edad. Sabores a ciruelas pasas, cerezas confitadas, tabaco y caja de puros, con un fondo de vainilla dulce y cacao fino. Final interminable, con reminiscencias de trufa y tierra húmeda.
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🥩 Carnes rojas asadas o estofados de caza mayor (como venado o jabalí).
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🧀 Quesos curados (Idiazábal, Manchego viejo).
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🍫 Postres con chocolate negro o frutos secos.
Este vino, con más de 60 años, es una pieza de museo enológica. Representa el estilo clásico de Rioja, donde la longevidad y la elegancia se unen. ¡Un tesoro para coleccionistas!
🎩✨ "Un legado en cada copa"
Ficha técnica:
Bodega: GOMEZ CRUZADO
D.O./Zona: D.O.RIOJA
País: España
Localidad : HARO
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 CL
Varietales: TEMPRANILLO
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Ámbar oscuro con reflejos dorados.
Nariz: Notas de frutos maduros, especias y un toque de tabaco.
Boca: Complejo, con una estructura bien equilibrada y un final prolongado.
🍷 Ficha Técnica: Viña Tondonia Reserva Años 60’s
🏰 Bodega: R. López de Heredia
📍 D.O.: Rioja (España)
🌍 Región: La Rioja Alta
🏙️ Localidad: Haro
🇪🇸 País: España
🍇 Varietales: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo
⚡ Graduación: ~12,5% vol.
🧴 Capacidad: 750 mL
🍷 Tipo de vino: Tinto reserva (añejo)
🛢️ Crianza: 6+ años en barrica de roble + guarda en botella
⚠️ Contiene sulfitos: Sí
👃👅 Notas de cata: Frutos secos, tabaco, cuero, vainilla, cereza negra, especias.
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados
🏆 Premios: Legendario (vinos de culto, altas puntuaciones históricas)
✨ Un clásico atemporal de Rioja.