🍷 Beronia Elaboración Especial Tempranillo 1999
Ficha Técnica
Bodega: Bodegas Beronia (D.O.Ca. Rioja)
Varietal: 100% Tempranillo
Cosecha: 1999 🍇
Envejecimiento: Crianza en barricas de roble americano y francés + guarda en botella.
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Temperatura de Servicio: 16-18°C ❄️
Maridaje: Carnes rojas, quesos curados, embutidos ibéricos.
Notas de Cata
👁️ Visual: Rojo granate intenso con ribetes teja, muestra evolución propia de su añada.
👃 Aromas: Fruta negra madura (ciruela, mora), notas balsámicas, tabaco, cacao y especias dulces (vainilla, clavo).
👄 Paladar: Estructura elegante, taninos redondos, acidez equilibrada y final largo con recuerdos a frutos secos y cuero.