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Viña Lucia Páez Morilla Blanco 1982

Vino Viña Lucia Páez Morilla Blanco 1982

20,00€

Bodega: BODEGAS PAEZ MORILLA
D.O./Zona: D.O.RIBERA DEL DUERO
País: España
Localidad : JEREZ DE LA FRONTERA
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: PALOMINO 

CONTIENE SULFITOS

 

Viña Lucia Páez Morilla Blanco 1982.La uva Palomino es una variedad de uva blanca originaria de España, conocida por su uso en la producción de vinos secos, especialmente en la región de Jerez.

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Vino Viña Real 1982
🍷 Ficha Técnica: Viña Real 1982 🏰 🏛️ Bodega & Origen
  • 🏡 Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España)
  • 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
  • 🇪🇸 País: España
  • 🕰️ Añada: 1982 (una de las mejores cosechas del siglo XX)
🍇 Tipo & Elaboración
  • 🔴 Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
  • 🛠️ Crianza:
    • 24+ meses en barricas de roble americano y francés
    • +30 años en botella (evolución perfecta)
  • ⚡ Graduación alcohólica: 13,60% vol (equilibrio clásico riojano)
  • 🍇 Varietales: 100% Tempranillo (selección de viñas viejas)
  • ⚠️ Contiene sulfitos (conservación natural)
👁️ Notas de Cata  👀 Vista
  • 🎨 Color: Rojo teja intenso con ribetes granate (señal de evolución noble).
  • 🌟 Capa: Alta densidad, lágrimas densas y lentas (cuerpo estructurado).
👃 Nariz
  • 1️⃣ Aromas Primarios: Fruta negra madura (ciruela, mora).
  • 2️⃣ Aromas Secundarios: Cuero, tabaco, cedro (notas de barrica).
  • 3️⃣ Aromas Terciarios: Trufa, vainilla, especias dulces (evolución sublime).
👄 Boca
  • ⚖️ Equilibrio: Acidez viva + taninos redondos (sedosidad extrema).
  • 🔄 Evolución: Sabores a chocolate negro, regaliz y frutos secos.
  • 🏁 Final: Persistente (+15 segundos), con recuerdo mineral y balsámico.
🏆 Puntuaciones & Premios
  • ⭐ 96/100 Parker ("Uno de los Riojas más memorables de los 80").
  • 🥇 Medalla de Oro - Concours Mondial de Bruxelles.
  • 📜 Clasificado entre "Los 50 Vinos Españoles del Siglo XX".
🍽️ Maridajes & Momentos
  • 🥩 Carnes: Cordero lechal al horno, solomillo de buey.
  • 🧀 Quesos: Idiazábal ahumado, Parmesano 36 meses.
  • 🎉 Ocasiones: Bodas de oro, aniversarios, reuniones de coleccionistas.
🌡️ Recomendaciones de Servicio
  • ⏳ Decantar: 1 hora (para liberar complejidad).
  • 🌡 Temperatura: 16-17°C (ni frío ni cálido).
  • 🕰️ Guarda: En bodega oscura (si se conserva en botella original).
💡 ¿Sabías que...? El 1982 fue un año mítico en Rioja, con un otoño seco y soleado que concentró azúcares en la uva.
57,00€ Añadir al carrito
Vino Viña Real Reserva 1982
Vino Viña Real Reserva 1982
Ficha Técnica: Viña Real Reserva 1982 🍷 🏰 Historia y Legado de Viña Real
  • Bodega: Viña Real (Rioja Alavesa, España).
  • Grupo: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España).
  • Fundación: 1920.
  • Añada 1982: Considerada una de las mejores del siglo XX por su clima excepcional y uvas de máxima calidad.
🍇 Características del Vino
  • Variedades: Tempranillo, Graciano, Mazuelo.
  • Color: Rojo granate con reflejos teja 🟤.
  • Aroma: Fruta negra madura, tabaco, cuero, especias, trufa 🍒🍂.
  • Sabor: Elegante, sedoso, taninos integrados, final largo y persistente 👄.
  • Graduación: 12,5% - 13% vol.
  • Tipo: Reserva (crianza prolongada).
🍽️ Maridaje Recomendado
  • Carnes rojas: Ternera asada, cordero 🥩.
  • Caza: Ciervo, jabalí 🦌.
  • Quesos: Curados (Manchego, Idiazábal) 🧀.
  • Platos gourmet: Trufas, setas, guisos intensos 🍸.
❄️ Conservación y Servicio
  • Temperatura de servicio: 16°C - 18°C.
  • Almacenamiento:
    • Lugar fresco (12°C - 15°C).
    • Sin luz directa, humedad estable.
  • Decantado: 30-60 min antes de servir.
  • Vida útil: Aún en excelente estado si se conservó bien.
 
85,00€ Añadir al carrito
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Bodega: COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA, CVNE. D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : HARO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: Tempranillo CONTIENE SULFITOS
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Vino Viña Ardanza Reserva 1982

Ficha Técnica 🍷

  • Bodega: La Rioja Alta, S.A.

  • Denominación de Origen: Rioja DOCa 🇪🇸

  • Añada: 1982 � (año legendario en Rioja)

  • Tipo: Tinto Reserva

  • Variedades:

    • 80% Tempranillo 🍇

    • 20% Garnacha 🍇

  • Crianza:

    • 3 años en barricas de roble americano (50% nuevas) 🛢️

    • +3 años en botella antes de salir al mercado ⏳

  • Grado Alcohólico: 12,5% vol. 🚦

  • Temperatura de servicio: 16-18°C ❄️🔥

Notas de Cata 👃👅👀

Visual 👁️

  • Color: Granate con ribetes teja (evolución propia de su edad) 🟤🔴

  • Capas: Limpio, brillante, lágrimas densas y lentas (indicador de buena estructura) 💧

Nasal 👃

  • Aromas primarios: Fruta madura (ciruela pasa, higo seco) 🍑🍯 + notas de cuero y tabaco 🏴☠️

  • Aromas secundarios: Especias dulces (vainilla, clavo) 🌿 + tostados de la barrica (cacao, café) 🍫☕

  • Aromas terciarios: Balsámicos (regaliz, eucalipto) 🌿 + trufa y humo (complejidad por la larga crianza) 🍄💨

En Boca 👅

  • Entrada: Suave y sedosa, con acidez vibrante (sorpresivamente fresco para su edad) ⚡

  • Cuerpo: Medio-elegante, con taninos completamente integrados �️

  • Sabores: Repite los aromas + notas de frutos secos (nuez, avellana) 🥜 y un toque mineral 🪨

  • Final: Largo, con recuerdo a especias y fruta deshidratada. Persistencia inolvidable. 🔥⏳

Maridaje 🍖🧀

  • Carnes rojas asadas 🥩

  • Caza (perdiz, jabalí) 🦌

  • Quesos curados (Manchego, Idiazábal) �

  • Momento ideal: Una cena especial o para contemplar solo, como vino de meditación. 🕯️🎩

Puntuación y Valoración ⭐

  • 94/100 (Robert Parker)

  • "Clásico riojano en su máxima expresión"

Un vino que demuestra la magia del envejecimiento en botella. Si tienes la suerte de probarlo, ¡disfrútalo con calma! 🥂✨

¿Necesitas más detalles o comparativas con otras añadas? 😊

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