Vino Viña Pomal Reserva 1966
163,00€
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
🏘 Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto
🛢 Crianza: Con crianza
⚡ Graduación (vol): 14%
🧴 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietales: Tempranillo (80%), Garnacha, Mazuelo y Graciano
⚠️ Contiene sulfitos
Bodegas Bilbaínas, icono en el barrio de la Estación de Haro, presenta Viña Pomal Reserva, un vino excepcional elaborado con uvas de su viñedo homónimo en Haro (La Rioja Alta).
🌱 Las cepas de tempranillo, cultivadas en suelos escasamente fértiles, han dado calidad única a este vino durante más de cien años.
¡Un clásico riojano con historia y carácter! 🕰️🍇🔥
1 disponibles
- Bodega: López de Heredia
- Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Blanco 🥂 (oxidativo, estilo tradicional)
- Uvas: Viura (90%) + Malvasía (10%)
- Añadas: Décadas de 1960-1970 (vino de solera)
- Crianza:
- ✨ Barrica: 6+ años en barricas de roble usadas
- � Sin filtrado (puede tener sedimentos)
- Grado alcohólico: ~12-12.5% vol.
- Temperatura servicio: 12-14°C ❄️
- Aspecto: Ámbar intenso, dorado viejo, tonalidades cobrizas 🟠🟤 (evolución oxidativa).
- Nariz:
- 🍯 Notas terciarias: Miel, cera de abeja, frutos secos (nuez, almendra tostada).
- � Toques balsámicos: Incienso, madera envejecida, curry suave.
- 🍏 Vestigios frutales: Manzana asada, membrillo, cáscara de naranja seca.
- Boca:
- 🥮 Textura sedosa, aterciopelada, con acidez viva (¡sorprende para su edad!).
- 🧂 Sabores complejos: Saline, fruta pasificada, té Earl Grey, regaliz.
- Final: Largo, elegante, con un toque amargo (cáscara de cítrico) y mineralidad 🏞️.
- 🧀 Quesos curados (Idiazábal, Parmesano).
- 🐟 Pescados grasos (salmón ahumado, bacalao al pil-pil).
- � Cocina asiática (curry amarillo, sushi de anguila).
- Uno de los blancos más longevos del mundo 🌍.
- Fermentado en barrica y envejecido como un vino de Jerez (pero seco).
- 😍 Mítica añada: El 1964 es considerado uno de los mejores.
Este vino es una joya histórica que desafía el tiempo. ¿Lo has probado? ¡Cuéntanos tu experiencia! 🥂✨
- 🍷 Notas de Cata
🍷 Ficha Técnica - Yago Blanco 1966 (37.5 cL)
🏰 Bodega: Rioja Santiago 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (España) 🇪🇸 🥂 Tipo de vino: Blanco con crianza 🍇 Varietal: 100% Viura 🛢️ Crianza: Larga crianza oxidativa (barrica + botella) ⚡ Graduación: 13% vol. ⚠️ Contiene sulfitos
👀 Vista: Dorado intenso, reflejos ámbar 🟠
👃 Nariz: Frutos secos, miel, cera de abeja, toques de especias dulces 🍯🐝
👅 Boca: Sedoso, notas de almendra tostada, caramelo y un final balsámico interminable 🍬🌿
🍽️ Maridaje: Foie gras, quesos curados, arroz con leche 🧀🍮 💎 Estado actual: En su mejor momento (vino de colección) ⏳✨
Un blanco histórico de Rioja, joya de añadas antiguas 🏆
