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Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.
Volver a Vinos del Año 1991
Vino Viña Pomal Reserva 1991
48,00€
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas
📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
🇪🇸 País: España
🏘 Localidad: Haro
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva
⏳ Crianza: 24 meses en barrica + crianza en botella
⚡ Graduación: 14% vol.
🍾 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietal: Tempranillo (selección de viñedos centenarios)
⚠️ Contiene sulfitos
• 👀 Vista: Granate intenso con ribetes ladrillo (evolución noble)
• 👃 Nariz: Potente bouquet de frutos secos, cedro, chocolate negro y sutiles notas de anís y cuero
• 👄 Boca: Estructura redonda con taninos sedosos, sabores de mora confitada, regaliz y tabaco añejo. Final mineral y eterno
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1991 fue un año clásico riojano, con verano cálido que dotó a las uvas de extraordinaria concentración
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Maridaje ideal: Carnes de caza, estofados de venado o chocolate negro (85% cacao)
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Temperatura servicio: 16-18°C (decantar 1 hora antes)
✨ Un Reserva legendario que representa la esencia de la Rioja Alta en su máxima expresión.
«El tiempo no hace grandes a los vinos, sino que revela su grandeza» 🕰️🍇
1 disponibles
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Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Ficha técnica:
Bodega: Protos
D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
País: España
Localidad : Peñafiel
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: Tempranillo
CONTIENE SULFITOS
Notas de cata:
Vista: Color rojo rubí brillante, con matices morados.
Nariz: Aromas frescos a frutos rojos, con notas especiadas.
Boca: En boca, ligero y fresco, con buena acidez. Final afrutado y corto.
Bodega: AMEZOLA DE LA MORA D.O./Zona: D.O.RIOJA País: España Localidad : TORREMONTALVO Tipo de vino: Tinto Crianza: Con crianza Graduación (vol): 14% Capacidad : 75 cl Varietales: TEMPRANILLO CONTIENE SULFITOS
- Historia: La bodega tiene una historia que se remonta a 1856, cuando se construyó una bodega en la finca que aún lleva el nombre de la familia propietaria, Amezola de la Mora. La bodega ha sido cuidadosamente conservada y ha pasado de generación en generación.
- Ubicación: Bodegas Amezola de la Mora se encuentra en la localidad de Torremontalbo, en la subregión de La Rioja Alta, una zona conocida por su tradición vitivinícola y sus excelentes condiciones para el cultivo de la uva.
- Vinos: La bodega se especializa en la producción de vinos tintos de alta calidad. Utilizan principalmente la uva Tempranillo para sus vinos, que reflejan el estilo tradicional de la región de La Rioja. Además, también elaboran vinos blancos utilizando variedades de uva autóctonas y otras.
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Productor: Bodegas López de Heredia
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Vino: Viña Tondonia Reserva
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Denominación: Rioja DOCa
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Subzona: Rioja Alta
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País: España
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Tempranillo: ~75%
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Garnacha: ~15%
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Graciano: ~5%
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Mazuelo (Carignan): ~5%
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Viñedo: Viña Tondonia
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Ubicación: Haro, Rioja Alta
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Edad del viñedo: 40–60 años aprox.
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Suelos: Arcillo-calcáreos con presencia de cantos rodados
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Vendimia: Manual
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Fermentación: Depósitos grandes de madera tradicional
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Crianza: Aproximadamente 6 años en barrica de roble americano elaborada por la propia bodega
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Trasiegos: 2 por año, método tradicional
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Afinado en botella: Varios años antes de su salida al mercado
Color:
Rojo rubí evolucionado con reflejos teja 🧱
Aroma:
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Cuero fino
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Tabaco rubio
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Vainilla
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Fruta roja madura
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Especias dulces
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Notas balsámicas y de sotobosque 🍂
Boca:
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Elegante y muy complejo
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Tanino pulido
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Acidez viva (característica de la casa)
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Largo final con recuerdos de fruta madura, cuero y especias
Bodega:Juvé y Camps
D.O./Zona: D.O. Penedès
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: 85% Cabernet S. y 15% Merlot