Vino Viña Pomal Reserva Especial 1948

490,00

🍇🏰✨ Viña Pomal Reserva Especial 1948 ✨🏰🍇

📜 Ficha Técnica:

🏡 Bodega: Bodegas Bilbaínas

🌍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja | HARO (Barrio de la Estación)

🇪🇸 País: España

🍷 Tipo: Tinto de Guarda | Crianza

⚡ Graduación: 14% vol.

💧 Capacidad: 75 cL

🍇 Varietal: Tempranillo (Viñas centenarias)

⚠️ Contiene sulfitos

👁️ Notas de Cata:

  • 👀 Vista: Granate intenso con ribetes anaranjados (evolución noble) 🟤🔶

  • 👃 Nariz: Fruta seca (ciruela pasa), tabaco habano, especias dulces (clavo, vainilla) 🍂🌶️

  • 👄 Boca: Taninos sedosos pero firmes, acidez vibrante, final interminable a cuero y trufa ⏳🍫

🦉 Curiosidad:
«Un superviviente de la era pre-filoxera, con uvas de viñedos plantados en el siglo XIX. Solo se elaboró en añadas excepcionales.» 🕰️💎

🍽️ Maridaje: Caza mayor (venado), quesos azules, o simplemente… silencio y tiempo. 🦌🧀🤫

🌡️ Servir: 17°C (dejar respirar 1h) ⏳🍷

«Un fósil líquido que desafía el tiempo.» ⏳🔥

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