Volver a Vinos del Año 1997
Viña Pomal Selección Centenario Reserva 1997
Desnietar, Corte y Limpieza de los Samientos de la vid para mejor aireación
Bodegas Bilbainas Fachada Principal Barrio de la Estación Haro DOC Rioja
Bodegas Bilbainas Haro DOC Rioja Sala de Barricas

Vino Viña Pomal Selección Centenario Reserva 1997

61,00€

Ficha Técnica 🍷 Viña Pomal Selección Centenario Reserva 1997

Bodega: Bodegas Bilbaínas �

Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸

Uva: Tempranillo (90%) + Graciano, Mazuelo 🍇

Crianza: 24 meses en barricas de roble americano 🛢️

Notas: Elegante, fruta negra, especias, tabaco y vainilla. ¡Un clásico! ✨

Maridaje: Carnes rojas, quesos curados 🥩🧀

¡Un reserva con historia! 🎉

 

Sin existencias

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Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

Javier Quintana · Degustación privada

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada
★★★★★

Alejandro Montoya · Consultor enológico

Elegancia madura y perfectamente equilibrada. Evolución impecable, estructura sedosa y final largo y noble.

Alejandro Montoya · Consultor enológico
★★★★★

Isabel Ríos · Cata privada

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada

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  • Bodega: Bodegas Montecillo

  • D.O.: Rioja

  • Añada: 1997

  • Variedad: Tempranillo (mayoritaria)

  • Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y francés + afinado en botella

  • Graduación alcohólica: ~12,5–13 % vol.

👁️ Fase visual

Color rojo rubí con ribetes teja propios de la evolución. Limpio y brillante. ✨

👃 Fase olfativa

Aromas terciarios bien desarrollados: cuero, tabaco, vainilla, madera fina y notas de fruta roja madura (ciruela, cereza en licor). Complejo y elegante. 🌰🍒

👄 Fase gustativa

Entrada suave, taninos pulidos, buena acidez para su edad. Paso equilibrado, con recuerdos a especias, madera y fruta madura. Final medio-largo y armonioso. 🍷😊

20,00€ Añadir al carrito