Vino Viña Real 1984

🍷 Ficha Técnica: Viña Real 1984 🏆

🏰 Historia y Legado

• Bodega: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España).
• Año de Fundación: 1920.
• Origen del Nombre: Homenaje a los viñedos reales del Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa).
• Añada 1984: Excepcional, con uvas de concentración y elegancia únicas.

🍇 Variedades: Tempranillo (dominante). Garnacha y Mazuelo (complementarias).

🛠 Elaboración y Crianza

• Fermentación: Depósitos de acero inoxidable.
• Crianza en Barrica
• Envejecimiento en Botella: 30+ años

👃🍷 Perfil de Cata

• Color: Granate intenso con reflejos teja.
• Aroma: Tabaco, cuero, frutos secos, ciruela pasa, especias dulces.
• Boca: Taninos sedosos, acidez vibrante, final largo y persistente.

🏆 Premios y Reconocimientos

• 95 Puntos Parker (entre los mejores Riojas de la década).
• Medalla de Oro (Concurso Mundial de Bruselas).
• Top 100 Vinos Legendarios de España.

🍽️ Maridajes Recomendados

• Carnes rojas: Cordero asado, solomillo.
• Quesos curados: Manchego, Idiazábal.

🌡️ Conservación y Servicio

• Temperatura ideal: 16-18°C.
• Decantación: 1-2 horas antes de servir.
• Guardado: Lugar fresco, oscuro y sin vibraciones.