Vino Viña Real Reserva Especial 1962
250,00€
🍇🏰 Ficha Técnica Completa del Viña Real Reserva Especial 1962 🏆📜
| 📍 Bodega | CVNE – Viña Real |
| 🌐 Denominación | Rioja DOCa (Calificada) |
| 📅 Añada | 1962 (Añada histórica) |
| 🍇 Variedades | Tempranillo (90%), Graciano (5%), Mazuelo (5%) |
| 🪵 Crianza | 6 años en barricas de roble americano y francés + 10 años en botella (envejecimiento clásico) |
| ⚗️ Grado Alcohólico | 12,5% (típico de la época) |
| 🌡️ Temperatura | 16-18°C (servir en copa Burdeos) |
| 💎 Potencial | ★★★★★ (Leyenda viva, considerado «Outstanding» por expertos) |
| 🏺 Capacidad | 750 ml (botella estándar) |
| 🛡️ Acidez | 5,8 g/L (equilibrio perfecto) |
| 🍬 Azúcar Residual | <2 g/L (seco) |
| 🕰️ Vendimia | Manual, octubre 1962 (selección de uvas en cajas de 15 kg) |
| 🌍 Viñedo | Rioja Alavesa (parcelas de Ladera, suelo arcillo-calcáreo) |
| 🔍 Producción | Edición limitada (menos de 5,000 botellas originales) |
| 🖋️ Enólogo | Equipo histórico de CVNE (técnicas tradicionales) |
Notas de Cata:
👀Aspecto Visual: Color: Granate oscuro con ribetes teja, señal de su prolongada evolución.
👃 Aroma: Notas terciarias dominantes: cuero, tabaco, trufa y especias dulces. Fondos de fruta negra en compota, vainilla y cedro.
👅 Sabor: Boca estructurada y sedosa, con taninos completamente integrados. Final largo con recuerdos a frutos secos y mineralidad.
🔎 ¿Sabías que…? Esta añada fue una de las primeras en usar mezcla de roble americano y francés, marcando un hito en la crianza riojana.
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🍇 Ficha Técnica
- Bodega: López de Heredia
- Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
- Tipo: Blanco 🥂 (oxidativo, estilo tradicional)
- Uvas: Viura (90%) + Malvasía (10%)
- Añadas: Décadas de 1960-1970 (vino de solera)
- Crianza:
- ✨ Barrica: 6+ años en barricas de roble usadas
- � Sin filtrado (puede tener sedimentos)
- Grado alcohólico: ~12-12.5% vol.
- Temperatura servicio: 12-14°C ❄️
👃👅 Notas de Cata (con Emojis)
- Aspecto: Ámbar intenso, dorado viejo, tonalidades cobrizas 🟠🟤 (evolución oxidativa).
- Nariz:
- 🍯 Notas terciarias: Miel, cera de abeja, frutos secos (nuez, almendra tostada).
- � Toques balsámicos: Incienso, madera envejecida, curry suave.
- 🍏 Vestigios frutales: Manzana asada, membrillo, cáscara de naranja seca.
- Boca:
- 🥮 Textura sedosa, aterciopelada, con acidez viva (¡sorprende para su edad!).
- 🧂 Sabores complejos: Saline, fruta pasificada, té Earl Grey, regaliz.
- Final: Largo, elegante, con un toque amargo (cáscara de cítrico) y mineralidad 🏞️.
🍽️ Maridaje
- 🧀 Quesos curados (Idiazábal, Parmesano).
- 🐟 Pescados grasos (salmón ahumado, bacalao al pil-pil).
- � Cocina asiática (curry amarillo, sushi de anguila).
🌟 Curiosidades
- Uno de los blancos más longevos del mundo 🌍.
- Fermentado en barrica y envejecido como un vino de Jerez (pero seco).
- 😍 Mítica añada: El 1964 es considerado uno de los mejores.
Este vino es una joya histórica que desafía el tiempo. ¿Lo has probado? ¡Cuéntanos tu experiencia! 🥂✨
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📝 FICHA TÉCNICA – Viña Pomal 1962
🍇 Nombre del vino: Viña Pomal 1962
🏰 Bodega: Bodegas Bilbaínas
📍 Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca Rioja
🌍 País: España
🗺️ Localidad: Haro (La Rioja)
🍷 Tipo de vino: Tinto
🛢️ Crianza: Con crianza (Gran Reserva – envejecido en barrica y botella)
🔥 Graduación alcohólica (vol): 14%
🧴 Capacidad: 75 cL
🌿 Varietales: Tempranillo
⚠️ Alérgenos: Contiene sulfitos
🏰 Bodegas Bilbaínas es una de las bodegas más emblemáticas y antiguas de la D.O.Ca Rioja, fundada en 1901 y situada en el corazón de Haro, capital histórica del vino de Rioja. Reconocida por su legado centenario y por ser pionera en la elaboración de vinos de finca, la bodega posee uno de los mayores viñedos dentro del municipio. Su marca más icónica, Viña Pomal, representa la elegancia clásica de Rioja Alta, elaborada siempre con uvas seleccionadas y métodos tradicionales que respetan el carácter del terruño.
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🍷 Marqués De Riscal 1962
Ficha Técnica: 🏰 Bodega: Herederos del Marqués de Riscal 📍 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 🇪🇸 País: España 🍇 Tipo de vino: Tinto 🛌 Crianza: Con crianza ⚡ Graduación (vol): 13% 🌿 Varietales: Tempranillo (90%), Graciano (5%) y Mazuelo (5%). ⚠️ Contiene sulfitos.
Notas de Cata: 👁️ Vista: Color rubí profundo con reflejos caoba, testigo de su elegante evolución. 👃 Nariz: Aromas complejos: frutas negras maduras, cuero, especias y un toque de vainilla. 👄 Boca: Textura sedosa, acidez equilibrada, sabores a ciruela, regaliz y un final prolongado.
✨ Un clásico atemporal de Rioja, con elegancia y carácter.
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✨ Brillante Rosado Años 60 ✨
🍷 Ficha Técnica:
🏰 Bodega: Bilbaínas 🇪🇸 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja 📍 Localidad: Haro 🌍 País: España 🍇 Tipo de vino: Rosado con crianza ⚡ Graduación (vol): 13,50% 🟢 Varietales: Viura ⚠️ Nota: Contiene sulfitos
¡Un rosado histórico con esencia riojana! 🌸 #BrillanteAños60 #Bilbaínas