★★★★★
Fernando Lema · Archivo enológico
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Volver a Vinos del Año 2000
Opiniones y cata
★★★★★
Javier Quintana · Degustación privada
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
★★★★★
Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
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Vino Bergerac Boire Manoux 2000
🍷 Ficha Técnica – Bergerac Boire Manoux 2000
📍 Denominación de Origen (D.O.): Bergerac AOC, Burdeos.
🏰 Bodega: Boire Manoux
🍇 Varietales: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
📅 Añada: 2000
🕰️ Crianza: 14-18 meses en barricas de roble francés
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
🍽️ Maridaje: Cordero, pato, quesos curados, estofados
👃 Notas de cata: Frutos negros, cuero, tabaco, especias, trufa
🏅 Estilo: Vino tinto envejecido, elegante y exclusivo
Vino Castaño Colección 2000
Castaño Colección 2000
Ficha Técnica:
Bodega: Castaño
D.O./Zona: D.O. Yecla
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14,00%
Varietales: Cabernet Sauvignon, Monastrell.
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color picota bastante oscuro.
Nariz: Aroma elegante, suave y complejo a buenos tostados de la madera, también frutos rojos y negros maduros.
Boca: Es potente, con un paso de boca equilibrado, sabroso y redondo. Final no muy largo ni persistente.
Vino Viña Valoria Selección Especial 2000
Viña Valoria Selección Especial 2000
Ficha Técnica:
Bodega: Bodegas Valoria.
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 12,5%
Varietales: Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Contiene sulfitos.
Notas de Cata:
Vista: Color rojo rubí intenso, con ribetes ligeramente teja.
Nariz: Los aromas a frutos rojos maduros, como ciruelas y cerezas, se mezclan con notas especiadas y un toque de vainilla. También se perciben sutiles notas de cuero y tabaco.
Boca: Suave y aterciopelado. Los sabores a frutas maduras se combinan con matices de regaliz, vainilla y especias, creando un perfil equilibrado.
Vino Viña Artagan Crianza 2000
Ficha técnica:
Bodega: Ibaiondo
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Mayoritariamente Tempranillo
Notas de cata:
Vista: Ámbar con reflejos anaranjados.
Nariz: Aromas de vainilla, tabaco y especias.
Boca: Suave y aterciopelado, con una estructura bien equilibrada.