Vino Absum Tempranillo Merlot 2004

35,00

🍷 Ficha Técnica – Absum Tempranillo Merlot 2004

🏭 Bodega: Irius (D.O. Somontano)
📅 Añada: 2004
🍇 Variedades: 60% Tempranillo, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
🪵 Crianza: 4 meses en barrica roble francés + afinado en botella
🌡️ Servicio: 16–18 ºC
🍷 Alcohol: 13,5% vol
🔍 Cata:
👁️ Rojo picota intenso
👃 Fruta negra, especias, cacao
👅 Estructurado, redondo, final largo
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados
🍾 Producción: Limitada

1 disponibles

Selección privada

Opiniones y cata

★★★★★

Isabel Ríos · Cata privada

Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.

Isabel Ríos · Cata privada
★★★★★

Fernando Lema · Archivo enológico

Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.

Fernando Lema · Archivo enológico
★★★★★

Javier Quintana · Degustación privada

Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.

Javier Quintana · Degustación privada