Isabel Ríos · Cata privada
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
35,00€
🏭 Bodega: Irius (D.O. Somontano)
📅 Añada: 2004
🍇 Variedades: 60% Tempranillo, 30% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
🪵 Crianza: 4 meses en barrica roble francés + afinado en botella
🌡️ Servicio: 16–18 ºC
🍷 Alcohol: 13,5% vol
🔍 Cata:
👁️ Rojo picota intenso
👃 Fruta negra, especias, cacao
👅 Estructurado, redondo, final largo
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados
🍾 Producción: Limitada
1 disponibles
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.
Perfil clásico, honesto y coherente. Equilibrio, elegancia y autenticidad sin protagonismo.
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.