Vino Yllera Reserva 1983

🍷 Vino Yllera Reserva 1983:  ✨ Un clásico castellano con 40 años de historia

🏰 Bodega: Bodegas Yllera
📍 Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León ✅ (VT válida hasta la creación de la D.O. Rueda en 1980; este vino probablemente se acogió al régimen transitorio)
🌍 País: España 🇪🇸
🗺️ Zona: Valladolid / zona de Rueda (origen histórico de Yllera)
📅 Añada: 1983
🕰️ Tipo: Tinto Reserva
⚗️ Graduación: 14,5% vol
🍇 Varietal: 100% Tempranillo (Tinta del País)
🛢️ Crianza estimada: 2-3 años en barrica + guarda en botella
🧴 Capacidad: 75 cL

👃👅 Perfil de Cata (estimado para su evolución):

👀 Vista: Rojo granate con ribetes teja/anaranjados en el borde.
👃 Nariz: Evolucionado, con notas de cuero, tabaco, trufa y fruta negra en compota. Toques de regaliz y especias dulces.
👄 Boca: Estructura amplia pero sedosa. Taninos redondos, acidez viva. Final largo con recuerdos balsámicos y de cacao amargo.

🎩 Contexto Histórico:
Bodegas Yllera, fundada en 1972, fue pionera en Castilla y León en vinos de guarda. Su Reserva 1983 pertenece a la primera época de la bodega, cuando trabajaban con tempranillo de viñas viejas de la zona de La Seca (Rueda). Este vino es hoy una pieza de coleccionista dentro de la viticultura castellana moderna. 🕰️📜

¿Listo para descorchar la memoria de Castilla? 🥂🕰️