Expresión refinada y envolvente. Taninos pulidos y persistencia de vino de colección.
Vino Ysios Reserva 1999
41,00€
🏰 Bodega: Ysios
📜 D.O./Zona: D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa)
🇪🇸 País: España
📍 Localidad: Laguardia (Álava)
🍇 Tipo de vino: Tinto Reserva
⏳ Crianza: 14 meses en barrica de roble francés y americano + posterior afinado en botella
🍷 Graduación (vol): 14%
📏 Capacidad: 75 cL
🌿 Varietales: 100% Tempranillo
⚠️ Contiene Sulfitos
-
Añada calificada como «Muy Buena» por la D.O.Ca Rioja.
-
Vino evolucionado, en su óptimo momento de consumo (con buena guarda si se ha conservado correctamente).
-
Vista: Rojo rubí con marcados ribetes teja y naranja (típico de su larga evolución).
-
Nariz: Aromas terciarios complejos: cuero, tabaco, regaliz, vainilla, cacao y recuerdos de fruta confitada.
-
Boca: Elegante, taninos muy pulidos, paso sedoso y final largo con notas balsámicas y especiadas.
🐑 Cordero lechal asado
🥩 Solomillo de buey
🧀 Queso manchego curado o Idiazábal
🍄 Setas o guisos tradicionales
16–18 °C (recomendable decantar suavemente y airear 30 minutos antes de servir)
1 disponibles
Lectura honesta del tiempo. Sutil, equilibrado y respetuoso con su origen.
Complejidad serena y profunda. Cada sorbo confirma su carácter histórico y vocación por momentos especiales.







