Vino 200 Monges Reserva 1995
113,00€
Ficha Técnica y de Cata – 200 Monges Reserva 1995 🍷
Bodega: 200 Monges (Bodegas Valdemar)
Denominación: Rioja DOCa 🇪🇸
Varietal: Tempranillo (90%) + Graciano, Mazuelo (10%)
Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + francés.
Añada: 1995 (¡un clásico envejecido! 🕰️)
Graduación: ~13% vol.
Ficha de Cata 👃👅👀
- Color: Rojo granate intenso, con ribetes teja (señales de evolución). 🟤🔴
- Nariz: Complejo y terciario. Notas de cuero, tabaco 🚬, trufa, ciruela seca 🍑 y especias dulces (vainilla, clavo).
- Boca: Elegante, con taninos sedosos. Sabores a fruta madura (higos �), cacao 🍫 y un toque balsámico. Acidez viva para su edad.
- Final: Largo, con recuerdos a madera noble y frutos negros. 🏁
Puntuación Ideal: 🏆 94/100 (vino de guarda, en su peak de consumo).
Maridaje: Cordero asado 🍖, quesos curados 🧀 o disfrute solo.
✨ Un Rioja clásico que habla de tradición y tiempo. ✨
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👃 FICHA DE CATA
Aromas complejos a cuero, especias y fruta madura 🍒🪵. En boca es elegante, redondo y persistente, con taninos suaves y final largo 🌰🍂. Ideal para carnes y quesos curados 🧀🥩.
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🍷 Ficha Técnica
- Bodega: La Rioja Alta S.A.
- Denominación: DOCa Rioja �
- Tipo: Tinto Gran Reserva
- Añada: 1995 🗓️
- Varietal:
- 90% Tempranillo
- 10% Graciano
- Crianza:
- ⏳ 4 años en barricas de roble americano
- 🔄 Trasiegos manuales
- 🕰️ +6 años en botella antes de salir al mercado
- Grado alcohólico: 12,5% vol.
- Formato: 75 cl
- Puntuaciones:
- � Robert Parker: 95/100
- 🍇 Guía Peñín: 94/100
👃👅 Notas de Cata
- Color: Rojo granate con ribetes teja (evolución típica de un gran reserva añejo) 🟤🔴
- Nariz:
- � Aromas complejos y elegantes: tabaco, cuero, ciruelas secas, vainilla, cedro y especias dulces (clavo, canela).
- 🥃 Toques balsámicos y sutiles notas de trufa y tabaco envejecido.
- Boca:
- 🍒 Entrada suave pero estructurada, con taninos sedosos y acidez vibrante.
- Sabores a fruta madura (higos, ciruela), regaliz, cacao y café torrefacto.
- � Final largo, con reminiscencias de especias y mineralidad.
- Maridaje:
- 🥩 Carnes rojas asadas, cordero lechal, caza (perdiz, jabalí).
- 🧀 Quesos curados (Manchego, Idiazábal).
- 🍫 Chocolate negro (para postres).
🌟 Impresión Final
Un clásico riojano en su máxima expresión: elegancia, complejidad y equilibrio. Un vino de guarda que sigue evolucionando con clase. 🏆🍇 ¿Te gustaría saber algo más sobre este vino? 😊