Vino Abel Mendoza Selección Personal 2007

🍷 Ficha Técnica: Abel Mendoza Selección Personal 2007

🏷️ Bodega: Abel Mendoza
📍 D.O./Zona: Rioja DOCa (España)
🌍 Localidad: San Vicente de la Sonsierra
🍇 Varietales: 100% Tempranillo (viñas viejas, +60 años)
🛠️ Tipo: Tinto con crianza
⚡ Graduación: 14% vol.
🧪 Sulfitos: Sí
🏺 Capacidad: 75 cL

👃👅 Notas de Cata:

Color: Rojo granate profundo, ribete anaranjado (evolución elegante).
Aroma: Fruta roja concentrada (frambuesa, grosella), notas florales (violeta), especias dulces (regaliz, clavo) y un toque mineral.
Boca: Equilibrado, taninos pulidos, frescura vibrante y final persistente con matices de fruta y cacao.

🏆 Puntuaciones destacadas:

• 93/100 Robert Parker

• 92/100 Guía Peñín

🌟 Maridaje: Cordero asado, hongos silvestres y quesos añejos. Guarda óptima hasta 2027+.

Un vino de parcela, elegante y con la firma inconfundible de Abel Mendoza. 🍇🪄