Vino Aster Finca El Caño Reserva 2004
11,00€
Ficha Técnica: Aster Finca El Caño Reserva 2004
🏰 Bodega: Aster (Familia Eguren)
📍 D.O./Zona: D.O. Ribera del Duero
🌄 Localidad: Anguix (Burgos)
🇪🇸 País: España
🍷 Tipo de vino: Tinto reserva 🔴
⚡ Graduación alcohólica: 14,00% vol
🧴 Capacidad: 75 cL
🍇 Varietal: 100% Tempranillo (Selección de viñas viejas)
🛢 Crianza (Reserva):
🔹 24 meses en barricas de roble francés nuevo
🔹 36 meses en botella antes de su lanzamiento
🌱 Elaboración:
✔ Vendimia manual en cajas de pequeño formato
✔ Fermentación en depósitos de hormigón
✔ Maceración prolongada controlada
🏅 Datos clave:
-
Añada limitada y de gran guarda
-
Viñedo de parcela «Finca El Caño» (suelos calcáreos)
⚠ Contiene sulfitos
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Notas de Cata:
👁️ Vista: Color rubí intenso con destellos teja. 👃 Nariz: Aromas de frutos rojos maduros 🍒, especias 🌿 y un toque ahumado 🔥. 👄 Boca: Estructura equilibrada ⚖️, taninos suaves 🍫 y final persistente.
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🎨 Notas de Cata:
👀 Vista: Salmón intenso con reflejos dorados 👃 Nariz: Fresas silvestres, pomelo rosado y flor de almendro 👄 Boca: Vibrante frescura con recuerdos de sandía y ligero toque mineral 🕰️ Final: Persistente con un elegante crujido ácido
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