Vino Aurus 2001
140,00€
🍷 Ficha Técnica – Aurus 2001
📛 Nombre: Aurus 2001
🏢 Bodega: Finca Allende
📍 Localidad: Briones, La Rioja, España
🍇 Tipo: Vino tinto de guarda – edición limitada
🌍 Origen: DOCa Rioja – subzona Rioja Alta
🌱 Variedades: 85 % Tempranillo, 15 % Graciano
✂️ Vendimia: Manual, con doble selección en viñedo y mesa
⚗️ Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con remontados manuales
🪵 Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francés
🔋 Alcohol: 14,5 % vol.
🎨 Color: Rojo picota profundo con ribete granate
👃 Aroma: Fruta negra madura, especias dulces, cacao, notas balsámicas y cuero fino
👄 Boca: Amplio, elegante, taninos pulidos, acidez equilibrada y largo final
🌡️ Servicio: 16–18 °C
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, quesos curados, setas
⏳ Guarda: Potencial de guarda hasta 2035 o más, en condiciones óptimas
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📍 Denominación de Origen: Rioja (D.O.Ca.)
🏞 Zona: Rioja Alavesa
🍷 Tipo de vino: Tinto Reserva
📆 Añada: 2001
🌿 Variedades: 90% Tempranillo 10% Graciano y Mazuelo
🛢 Crianza: 22 meses en barricas de roble francés y americano Reposo en botella antes de salir al mercado
🔬 Alcohol: 13.5% vol.
🌡 Temperatura de servicio: 16-18 °C
🍽 Maridaje sugerido: Carnes rojas, Guisos tradicionales, Caza, Quesos curados.
👁 Color: Rojo rubí con reflejos teja
👃 Nariz: Fruta madura, especias, cuero, regaliz y roble bien integrado
👅 Boca: Redondo, equilibrado, taninos suaves y final largo
📦 Formato: 750 mL
🕰 Potencial de guarda: Hasta 25 años si se conserva en óptimas condiciones
🏆 Reconocimientos: Valorado positivamente por críticos internacionales (Parker, Wine Spectator)
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