Vino Berberana Reserva 1978
71,00€
🍷 BERBERANA RESERVA 1978
🏰 Bodega: Bodegas Berberana (fundada en 1877)
📍 D.O.: Rioja Alta (Ollauri)
🌦️ Microclima: Días soleados ☀️ + noches frescas ❄️
🏺 Suelos: Arcillo-calcáreos (ideal para Tempranillo)
⚗️ Tipo: Tinto Reserva
🛢️ Crianza:
▸ 24+ meses en barricas de roble americano
▸ + añejado en botella
🍇 Varietal: 100% Tempranillo (viñas seleccionadas)
⚡ Graduación: 13,5% vol (perfil clásico riojano)
🧴 Capacidad: 75 cL
⚠️ Aviso: Contiene sulfitos
📜 HISTORIA DE BODEGAS BERBERANA
Fundada en 1877 en Ollauri, fue una de las primeras bodegas riojanas en exportar vino a gran escala (especialmente a EE.UU. y Europa en los años 60-70). Su éxito ayudó a popularizar los vinos de Rioja en el mundo. El Reserva 1978 refleja su estilo tradicional: elegante, con buena estructura y apto para guarda larga.
🏆 Curiosidad:
▸ Sus barricas se almacenaban en cuevas subterráneas en Ollauri.
▸ Fue una de las bodegas más premiadas en los años 80.
🕰️ Un Reserva histórico que captura la esencia de la Rioja clásica.
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📍 Origen: Haro, La Rioja, España
🍇 Variedades: 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 5% Graciano, 5% Mazuelo
🍂 Añada: 1978
🕰️ Crianza: +10 años en barricas de roble + larga guarda en botella
🔎 Graduación alcohólica: 12,5% vol
👁️ Color: Rojo teja con ribetes ámbar
👃 Nariz: Fruta madura, cuero, especias, tabaco y notas balsámicas
👄 Boca: Elegante, sedoso, con acidez viva y final largo
🍽️ Maridaje: Quesos curados, carnes rojas, setas, caza
💎 Conservación: Servir a 16-18 °C, decantar 30 min antes.
🕯️ Consumo ideal: Hasta 2030, bien conservado
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🍷 Ficha Técnica
Nombre: Faustino I Gran Reserva
Añada: 1978
Bodega: Bodegas Faustino
D.O.: Rioja
Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
Variedades: Tempranillo (mayoritaria), Graciano y Mazuelo
Crianza: Más de 24 meses en barricas de roble americano + largo envejecimiento en botella
Graduación alcohólica: 12,5% vol
Formato: 750 ml
Temperatura de servicio: 16-18 °C
👃 Cata
👁 Vista
Color granate con reflejos teja, propio de su larga evolución. Capa media y ribete claramente oxidativo.
👃 Nariz
Intensa y compleja. Notas de cuero, tabaco, vainilla y frutos secos (nuez, higo), con toques balsámicos y fondo mineral.
👄 Boca
Entrada elegante, con taninos pulidos. Equilibrado, fresco pese a su edad, con final largo y persistente. Recuerdos a madera noble, especias dulces y fruta pasa.
🍽️ Maridaje sugerido
Carnes rojas asadas, caza menor, quesos curados, setas y platos tradicionales riojanos.
