Vino Beronia Gran Reserva 1987
57,00€
🍷 Ficha Técnica – Beronia Gran Reserva 1987 �️✨
🔖 Nombre: Beronia Gran Reserva 1987 (Edición Legendaria)
🏞️ Origen: D.O.Ca. Rioja, España (Subzona: Rioja Alta 🌄)
🏡 Bodega: Bodegas Beronia (🏰 Tradición desde 1973)
🍇 Variedades:
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Tempranillo (85% 🍒, cuerpo elegante)
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Graciano (10% 🌿, complejidad aromática)
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Mazuelo (5% ⚡, estructura tánica)
⏳ Crianza:
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5 años en barricas de roble americano (90%) y francés (10%)
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Mínimo 3 años en botella 🕰️ (liberado en 1995)
🌡️ Maridaje: 🥩 Cordero asado con romero 🧀 Quesos azules (Cabrales o Roquefort) 🍫 Chocolate negro (85% cacao)
✨ Notas de Cata:
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👀 Visual: Color granate oscuro con ribete ámbar (evolución noble).
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👃 Nariz: Fruta negra en compota (ciruela, higo), cedro, pimienta negra y balsámico (resina, eucalipto).
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👄 Boca: Taninos fundidos, equilibrio entre potencia y frescura, final largo a regaliz y torrefactos.
🏆 Premios/Curiosidades:
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🥇 Medalla de Oro en Concours Mondial de Bruxelles 1998.
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Añada mítica por un verano cálido y seco ☀️, que concentró azúcares y polifenoles.
📅 Consumo Óptimo: En su esplendor (2024-2035). «Un Rioja de los que ya no se hacen».
🛒 Guardia: Si la tienes, ¡guárdala horizontal y en oscuridad! 🌡️ 14°C.
🍇 Pieza de coleccionista 🔍
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