Vino Casa De La Ermita 2001
27,00€
Bodega: BODEGAS CASA DE LA ERMITA
D.O./Zona: D.O.JUMILLA
País: España
Localidad : SIERRA DEL CARCHE
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14%
Capacidad : 75 cl
Varietales: MONASTRELL Y CABERNET
CONTIENE SULFITOS
Casa de la Ermita Crianza 2001,equilibrio excepcional similar a su galardonada edición 2016. Este vino emblemático de Casa de la Ermita, con monastrell, cabernet sauvignon y syrah, refleja su terruño montañoso a 700 metros de altitud. Vinificación precisa y 9 meses de crianza en barricas de roble americano y francés. D.O. Jumilla.
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📛 Nombre: Aurus 2001
🏢 Bodega: Finca Allende
📍 Localidad: Briones, La Rioja, España
🍇 Tipo: Vino tinto de guarda – edición limitada
🌍 Origen: DOCa Rioja – subzona Rioja Alta
🌱 Variedades: 85 % Tempranillo, 15 % Graciano
✂️ Vendimia: Manual, con doble selección en viñedo y mesa
⚗️ Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con remontados manuales
🪵 Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francés
🔋 Alcohol: 14,5 % vol.
🎨 Color: Rojo picota profundo con ribete granate
👃 Aroma: Fruta negra madura, especias dulces, cacao, notas balsámicas y cuero fino
👄 Boca: Amplio, elegante, taninos pulidos, acidez equilibrada y largo final
🌡️ Servicio: 16–18 °C
🍽️ Maridaje: Carnes rojas, platos de caza, quesos curados, setas
⏳ Guarda: Potencial de guarda hasta 2035 o más, en condiciones óptimas
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