Vino Cirsion 2021
215,00€
Ficha Técnica y Notas de Cata de Cirsion 2021 🍷✨ | Un Vino de Élite
Ficha Técnica
Cirsion 2021 es un vino tinto de la bodega española Bodegas Roda, ubicada en la prestigiosa región de Rioja DOCa.
Elaborado con uvas Tempranillo de viñedos viejos (más de 45 años), este vino representa la máxima expresión de elegancia y concentración.
Fermentado en barricas de roble francés y con una crianza de 16 meses en barricas nuevas, su producción es muy limitada, lo que lo convierte en un vino de culto.
Notas de Cata
En nariz, desprende aromas intensos a frutas negras (moras, ciruelas), notas florales (violetas) y un toque de especias dulces (clavo, vainilla).
En boca, es potente pero equilibrado, con taninos sedosos y una acidez vibrante. El final es largo, con recuerdos a cacao y mineralidad. Ideal para maridar con carnes rojas, caza y quesos curados.
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🍷 Ficha Técnica – Bergerac Boire Manoux 2000
📍 Denominación de Origen (D.O.): Bergerac AOC, Burdeos.
🏰 Bodega: Boire Manoux
🍇 Varietales: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
📅 Añada: 2000
🕰️ Crianza: 14-18 meses en barricas de roble francés
🌡️ Temperatura de servicio: 16–18 °C
🍽️ Maridaje: Cordero, pato, quesos curados, estofados
👃 Notas de cata: Frutos negros, cuero, tabaco, especias, trufa
🏅 Estilo: Vino tinto envejecido, elegante y exclusivo