Vino Dalmau Reserva 1995

Ficha Técnica y Notas de Cata de Índice Beronia Reserva 1995 🍷✨

Ficha Técnica:

• • • Bodega: Bodegas Beronia (D.O.Ca. Rioja)

    • Añada: 1995 (añada histórica en Rioja)

    • Variedades: Tempranillo (90%), Garnacha (5%), Mazuelo (5%)

    • Crianza: 24 meses en barricas de roble americano + 36 meses en botella

    • Grado alcohólico: 13,5% vol.

    • Temperatura de servicio: 16-18°C

    • Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados y embutidos ibéricos.

Notas de Cata (Breve) 👃👅:

• • Visual: Rojo granate con ribetes teja, limpio y brillante.

  • Nariz: Elegante y complejo, con notas de fruta negra madura (ciruela, higo), tabaco, cedro, cacao y especias dulces (vainilla, clavo).

  • Boca: Estructurado y sedoso, taninos integrados. Sabores a mermelada de mora, regaliz, torrefactos y un final largo con toques balsámicos.